Panorama

03.03.2015

Marinierte Zucchini und Olivenpaste

Melanie Boucher, Hotel-Restaurant Das Lamm, Kehl
Das braucht’s: Marinierte Zucchini mit Minze und Honig: 6 Stiele Minze, 1 Zitrone, 2 EL Honig, 4 EL Olivenöl, 6 Zucchini (etwa 1,5 kg), Salz, Pfeffer. Olivenpaste: 400 g Oliven, schwarz oder grün aus dem Glas ohne Stein, 8 Knoblauchzehen, 2 Bund...
Kategorie: Mahlzeit

03.03.2015

Kleine Appetithäppchen aus der spanischen Küche

Mit den kleinen Vorspiesen kann man spanische Lebensfreude auch auf heimischen Tellern genießen.
Was für den Griechen Mezze und den Italienern die Antipasti, sind für den Spanier Tapas. Die kleinen Vorspeisen, die gerne als Appetitanreger gereicht werden, sind aus spanischen Bars nicht wegzudenken. Typisch ist in Spanien auch die sogenannte...
Kategorie: Mahlzeit

03.03.2015

Für Angelika Nain ist künstlerische Freiheit wertvoll

Angelika Nain
Kehl-Marlen. Es war eine lange Reise. 6500 Kilometer fuhren Angelika Nain und ihr Partner Jürgen Drafehn 2011 mit ihrem alten Mitsubishi L 300 Van über Frankreich, Spanien, Marokko, die Westsahara, Mauretanien und Senegal nach Gambia. Das Paar aus...
Kategorie: Sonntagsportrait

26.02.2015

Peter Winter macht Kabarett auf äußerst melodiöse Art

Musikkabarettist Peter Winter
„Es begann damit, dass ich nicht wollte“, erinnert sich Peter Winter an seine musikalischen Anfänge zurück. „Als Fünfjähriger hatte ich eine ausgeprägte Aversion gegen mein Akkordeon und griff nur unter Zwang, Tränen und Protest in die Tasten.“...
Kategorie: Leute heute

26.02.2015

Rainer und Baselitz

Das Museum Frieder Burda zeigt eine große Retrospektive des Künstlers Arnulf Rainer.
Mit fast 70 Werken aus verschiedenen Werkphasen von 1949 bis heute präsentiert das Museum Frieder Burda in Baden-Baden von 28. Februar bis 3. Mai eine große Retrospektive des Künstlers Arnulf Rainer, der vor kurzem seinen 85. Geburtstag feierte....
Kategorie: Spielwiese

26.02.2015

Lagerfeuergeschichten mit Rüdiger Nehberg

Rüdiger Nehberg
Rüdiger Nehberg ist der Altmeister der Überlebenskunst. Bei seinem Vortrag „Lagerfeuergeschichten“ am Sonntag, 8. März, um 17 Uhr im Salmen in Offenburg zeigt er Bilder zwischen Faszination und Schock, zwischen Steinzeit und Gegenwart. Wir verlosen...
Kategorie: Spielwiese

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