Panorama

26.02.2015

Peter Winter macht Kabarett auf äußerst melodiöse Art

Musikkabarettist Peter Winter
„Es begann damit, dass ich nicht wollte“, erinnert sich Peter Winter an seine musikalischen Anfänge zurück. „Als Fünfjähriger hatte ich eine ausgeprägte Aversion gegen mein Akkordeon und griff nur unter Zwang, Tränen und Protest in die Tasten.“...
Kategorie: Leute heute

26.02.2015

Rainer und Baselitz

Das Museum Frieder Burda zeigt eine große Retrospektive des Künstlers Arnulf Rainer.
Mit fast 70 Werken aus verschiedenen Werkphasen von 1949 bis heute präsentiert das Museum Frieder Burda in Baden-Baden von 28. Februar bis 3. Mai eine große Retrospektive des Künstlers Arnulf Rainer, der vor kurzem seinen 85. Geburtstag feierte....
Kategorie: Spielwiese

26.02.2015

Lagerfeuergeschichten mit Rüdiger Nehberg

Rüdiger Nehberg
Rüdiger Nehberg ist der Altmeister der Überlebenskunst. Bei seinem Vortrag „Lagerfeuergeschichten“ am Sonntag, 8. März, um 17 Uhr im Salmen in Offenburg zeigt er Bilder zwischen Faszination und Schock, zwischen Steinzeit und Gegenwart. Wir verlosen...
Kategorie: Spielwiese

24.02.2015

Martin Siefermann ist fasziniert vom Rausch in der eisigen Höhe

Martin Siefermann
Oberkirch. 3. Oktober 2014, 3.30 Uhr: Martin Siefermann macht sich gemeinsam mit seinem Freund Florian Zink auf, die Nordseite des Matterhorns zu besteigen. Es ist dunkel und kalt, die Temperatur liegt bei minus zehn Grad. Eis, Schnee und blanker...
Kategorie: Sonntagsportrait

23.02.2015

Bouillabaisse-Risotto mit Meeresfrüchten

Michael Harr, Michael Harrs Restaurant, Sasbach
Das braucht’s: 4 Jakobsmuscheln, 4 Riesengarnelen, 8 Pétoncle, 200 g Pulpo, 100 g Vongole, 100 g Crabmeat (Krabbenfleisch), 100 g Büsumer Krabben, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 200 g Risottoreis, 30 g Lorbeer, 30 g Basilikum, 30 g Dill, 100 g...
Kategorie: Mahlzeit

23.02.2015

Der feine Geschmack nach Meer auf der Zunge

Zu den Meeresfrüchten werden alle essbaren Meerestiere, die keine Wirbeltiere sind, gezählt.
Sie machen Lust auf Urlaub und gelten als kleiner Luxus: Meeresfrüchte gibt es heutzutage nicht mehr nur direkt am Meer zu kaufen, sondern auch tief im Binnenland. Zu den Meeresfrüchten zählen Muscheln, Garnelen, Krabben, Tintenfisch und natürlich...
Kategorie: Mahlzeit

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