Neueste Beiträge zum Thema Backen auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/backen https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/durbach/c-freizeit-genuss/keine-pflaume-wie-jede-andere_a114841 Christina Großheim Fri, 15 Aug 2025 16:40:34 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/backen/rss114841
Durbach (gro) Ihre Gäste verwöhnt die frisch gebackene Durbacher Weinprinzessin Sophia Männle gerne mit selbst gebackenem Kuchen. Zur Pflaumensaison greift sie manches Mal auf eine alte Sorte, die Haferpflaume, zurück.  Das braucht's:Mürbeteig: 250 g Mehl1 TL Backpulver125 g Butter65 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Prise Salz1 EiStreusel: 50 g Mehl40 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker40 g ButterBelag: 1 kg HaferpflaumenWeckmehl zum Bestreuen So geht's:Die Zutaten für den Mürbeteig miteinander... ]]> Freizeit & Genuss gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/rotweinkuchen-mit-schokolade_a107953 Matthias Kerber Fri, 27 Dec 2024 17:24:28 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/backen/rss107953
Ein Kuchen mit Geling-Garantie ist der Rotweinkuchen, den Irene Ungefug gerne ihren Gästen anbietet. Ein Leckerbissen, der bei keinem Kaffeeklatsch unbeachtet bleiben wird und im Stadtanzeiger Verlag schon gut angekommen ist. Das braucht's: 250 g Margarine oder Butter200 g Zucker4 Eier250 g Mehl1 Päckchen Backpulver1 TL Zimt1 Päckchen Vanillinzucker1 TL löslicher Kaffee1 TL Kakao100 g geraspelte Schokolade1/8 l Rotwein So geht's: Zucker und Vanillinzucker miteinander vermischen. Mehl und... ]]> Freizeit & Genuss Foto: gro Foto: gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/rheinau/c-freizeit-genuss/kaesekuchencrme-brle-nuss_a100158 Matthias Kerber Fri, 19 Apr 2024 20:22:10 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/backen/rss100158
In der Kuchenmanufaktur von Aviv Koriat in Weimar hat Karen Christeleit feinsten Käsekuchen der besonderen Art verkostet und weil sie so begeistert war, hat sie solange zuhause experimentiert, bis ihr eine ähnlich leckere Kreation gelang. Das braucht´sFür den Mürbeteig: 250 g Weizenmehl1 TL Backpulver125 g Zucker150 g Butter1 TL Vanillezucker1 Ei Für die Füllung: 3 Eier125 g Zucker500 g Quark200 g Schmand200 g Sahne70 g Stärke Für das Toping: 100 g Nussmischung5 EL flüssige Sahne4 EL braunen... ]]> Freizeit & Genuss Foto: AG Foto: AG https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-wirtschaft-regional/azubis-spenden-3200-euro-an-die-lebenshilfe_a90704 Matthias Kerber Tue, 25 Jul 2023 14:32:49 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/backen/rss90704
Offenburg (st) Das Azubi-GUT-Team der Sparkasse hat zusammen mit Hobbybäckern aus dem Kollegenkreis eine Woche lang gebacken, was das Zeug hält. Die insgesamt 39 süßen Leckereinen, die im Rahmen des Kuchenverkaufs-Projektes gefertigt wurden, fanden reißenden Absatz. Toll für die Spendenkasse, denn die jungen Sparkässler konnten rund 1.600 Euro mit der Aktion erwirtschaften.  Vorstandvorsitzender der Sparkasse Offenburg/Ortenau Jürgen Riexinger zeigte sich stolz auf seine Kolleginnen und... ]]> Wirtschaft regional Lebenshilfe Lebenshilfe https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/was-darf-es-sein-suess-oder-sauer_a60176 Christina Großheim Fri, 18 Jun 2021 19:11:30 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/backen/rss60176
Ortenau (gro). Ende Mai bis Anfang Juni startet in normalen Jahren die Kirschensaison durch. Ein Sommer ohne das Steinobst ist für viele Menschen fast nicht denkbar. Die roten Früchte schmecken gut und sind außerdem noch gesund. Sie enthalten zahlreiche Vitamine, darunter C und B, und obwohl sie süß sind, haben sie erstaunlich wenige Kalorien: 100 Gramm bringen lediglich 65 Kilokalorien auf die Waage. Der Grund ist der hohe Wassergehalt der süßen Früchtchen. Weitere wertvolle Inhaltsstoffe sind... ]]> Freizeit & Genuss gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/gutach/c-lokales/ueberraschungsbacken-beim-dorfbeck_a28455 Sebastian Thomas Thu, 22 Aug 2019 17:27:07 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/backen/rss28455
Gutach (st). Am Mittwoch besuchten 29 Kinder im Alter zwischen sechs und elf Jahren im Rahmen des Gutacher Kinderferienprogamms die Backstube des Dorfbecks Karl-Heinz Wöhrle, um das Backen kennen zu lernen. Für alle Kinder je eine Bäckersmütze Um 9.30 Uhr ging es los. Mit einer Bäckermütze ausgerüstet, ging es für die Kinder in die Backstube. Karl-Heinz Wöhrle zeigte die verschiedenen Mehlsorten und erklärte die Zutaten, welche man für gute Backwaren benötigt. Gut informiert ging es ans Werk.... ]]> Lokales Gemeinde Gutach Gemeinde Gutach https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/lahr-stadt/c-freizeit-genuss/deckelelupfer-zwetschgenwaehe_a637 dtp02 dtp02 Wed, 01 Feb 2017 11:53:59 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/backen/rss637
Das braucht’s: Mürbteig: 260 g Butter, 120 g Puderzucker, je 1 g Vanille, Salz und Zitrone, 50 g Eier, 30 g Weizenpuder, 400 g Weizenmehl 200 g Blätterteig Belag: 15 g gehackte, geröstete Mandeln, 1 kg Zwetschgen oder Mirabellen Guss: 75 g Quark, 50 g Milch, 25 g Sahne, 250 g Eier, 85 g Zucker So geht’s: Für den Nussteig die Butter mit dem Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Zitrone vermischen. Die Eier und das Mehl dazu gegeben und kurz unterkneten. Den fertigen Mürbteig mindestens einen Tag... ]]> Freizeit & Genuss https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/lahr-stadt/c-freizeit-genuss/deftiger-sonntags-sauerkirschkuchen_a491 dtp02 dtp02 Thu, 26 Jan 2017 13:19:29 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/backen/rss491
Das braucht’s: 450 g Sauerkirschen, 60 g Kirschwasser, 75 g leicht geröstete und gehackte Walnüsse, 125 g Butter, 125 g Zucker, 125 g Eier, 150 g Weizenmehl, 2,5 g Backpulver, 3 g Zimt, je eine Prise Zitrone (Spritzer), Vanille und Salz, 15 g Kakaopulver, ein Tortenring mit 18 Zentimeter Durchmesser So geht’s: Den Tortenring mit Silikonpapier einschlagen. Die Kirschen mit der Hälfte des Kirschwassers marinieren und abgedeckt bereitstellen. Butter, Zucker und Gewürze schaumig schlagen. Das Mehl... ]]> Freizeit & Genuss