Neueste Beiträge zum Thema Baeckeoffa auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/baeckeoffa https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/schwanau/c-freizeit-genuss/gut-geschmort_a19524 Christina Großheim Fri, 08 Feb 2019 19:11:57 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/baeckeoffa/rss19524
Das braucht's (fünf Personen): 300 g Schweineschulter300 g Rinderschulter300 g Lammschulter, 3 Schweinefüßchen1 bis 2 Lauchstangen300 g Karotten200 g Stangensellerie1,5 bis 2 kg Kartoffeln2 Zwiebeln4 bis 5 KnoblauchzehenLorbeerblätterNelkenKorianderkapseln1 bis 2 l Weißwein (Riesling oder Gewürztraminer)SalzPfeffer So geht's: Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden und gemeinsam mit dem Weißwein, Lorbeerblättern, zerdrückten... ]]> Freizeit & Genuss Doris Reuter Doris Reuter