Neueste Beiträge zum Thema Barsch auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/barsch https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/feines-aus-baechen-und-seen_a74251 Christina Großheim Fri, 22 Apr 2022 18:44:11 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/barsch/rss74251
Ortenau (gro). Fisch ist nicht gleich Fisch: Die einen schwimmen im Meer, die anderen bevorzugen das Süßwasser in Bächen, Flüssen und Seen. Es gibt nur wenige Ausnahmen, die sich in beiden Elementen wohlfühlen. Eine davon ist der Lachs, der sein Leben in klaren Bächen beginnt, im Meer lebt und zum Laichen an den Ort seiner Geburt zurückkehrt. Typisch für Lachs ist sein rotes Fleisch. Der Fisch ist ausgesprochen vielseitig in der Küche, denn er kann gegrillt, gebraten oder gedünstet werden. Auch... ]]> Freizeit & Genuss "Villa Erlenbad" "Villa Erlenbad" https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/frischer-fisch-aus-der-region_a53034 Christina Großheim Fri, 29 Jan 2021 17:58:50 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/barsch/rss53034
Ortenau (gro). Fisch ist gefragt: Weltweit werden rund 178 Millionen Tonnen – Stand 2019 – gefangen. Der überwiegende Teil kommt aus den Meeren, aber auch Süßwasserfische sind begehrt. Die Binnenfischer aus Baden-Württemberg und Bayern holten rund 253 Tonnen Fisch aus den Seen und Flüssen. Hinzu kommen die Tiere, die für den Verzehr gezüchtet werden wie Forellen und Karpfen. Wer auf Nachhaltigkeit setzt, der greift gerne zu Fisch aus der Aquakultur, denn bei vielen Arten sind die natürlichen... ]]> Freizeit & Genuss gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/aus-heimischen-fluessen-und-teichen-frisch-auf-den-tisch_a35685 Christina Großheim Fri, 31 Jan 2020 18:26:30 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/barsch/rss35685
Ortenau (gro). Die einen leben im Meer, die anderen in den Flüssen und Seen. Es gibt ein paar Weltenbummler, doch die meisten bleiben ihrem angestammten Medium treu: Seefische brauchen das Salzwasser, Flussfische Süßwasser. Eine der wenigen Ausnahmen stellt der Lachs dar: Er wird im Süßwasser geboren, wandert ins Meer aus und kehrt zum Laichen an seinen Geburtsort zurück. Echte Feinschmecker lieben alle Arten von Fisch, doch längst ist der Genuss kein ungetrübter. Denn ob Meeres- oder... ]]> Freizeit & Genuss RitaE/pixelio.com RitaE/pixelio.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/frischer-seefisch-ist-sowohl-gesund-als-auch-ein-genuss_a24282 Christina Großheim Fri, 24 May 2019 18:52:59 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/barsch/rss24282
Ortenau (gro). Die Unterscheidung ist einfach: Süßwasserfische leben in den Seen und Flüssen, Seefische in den Meeren der Welt. Die Ausnahme der goldenen Regel: Der Lachs lebt sowohl im Süßwasser als auch im Meer. Die Fische schlüpfen im Flusswasser. Sie wandern in Richtung Meer und bleiben dort, bis für die erwachsenen Tiere die Zeit gekommen ist, abzulaichen. Dafür kehren sie an den Ort ihrer Geburt – ihr Heimatgewässer – zurück. Wertvolle Inhaltsstoffe Seefische haben einen besonders hohen... ]]> Freizeit & Genuss RitaE/pixabay.com RitaE/pixabay.com