Neueste Beiträge zum Thema Basilikum auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/basilikum https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/achern-stadt/c-freizeit-genuss/duftendes-dessert_a56690 Christina Großheim Fri, 09 Apr 2021 18:42:28 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/basilikum/rss56690
Das braucht's: Crème brûlée: 0,5 l Sahne0,25 l Milch1/2 Vanilleschote2 ganze Eier3 Eigelb3 EL Zuckerabgeriebene Schale einer Orange2 cl Grand Marnier1/2 EL sehr fein gehackter frischer Rosmarin40 g brauner Zucker zum GratinierenSüßes Pesto: 2 bis 3 EL Traubenkern- oder Distelöl20 g geraspelte weiße KuvertüreSaft von einer Zitrone 10 g geröstete Pinienkerne1 Bund BasilikumZucker nach Geschmack So geht's: Sahne, Milch und Vanilleschote in einen Topf geben und miteinander aufkochen. Zucker... ]]> Freizeit & Genuss "Kiningers Hirsch" "Kiningers Hirsch" https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/getrocknete-sparsamer-einsetzen_a23550 Christina Großheim Fri, 10 May 2019 18:52:33 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/basilikum/rss23550
Ortenau (gro). Was wäre eine Küche ohne den Duft von Kräutern? Auf jeden Fall um etliche Geschmacksnuancen ärmer, wenn nicht sogar langweilig. Es werden Heil-, Küchen- und Gewürzkräuter unterschieden. Während die Ersteren dem Wohlbefinden dienen, werden die Zweiteren bei der Zubereitung von Speisen eingesetzt. Die Grenzen sind fließend, so manches Heilkraut macht auch in der Küche eine gute Figur. Während zu den Gewürzen auch die Samen der Pflanzen zählen, werden unter Kräutern Pflanzen oder... ]]> Freizeit & Genuss Robert Owen Wahl/pixabay.com Robert Owen Wahl/pixabay.com