Neueste Beiträge zum Thema Blut- und Leberwurst auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/blut-und-leberwurst https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/wenn-es-draussen-kalt-wird-waechst-die-lust-auf-deftiges_a16143 Christina Großheim Fri, 09 Nov 2018 17:32:28 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/blut-und-leberwurst/rss16143
Ortenau (gro). Viele verbinden einen Hauch von Bierzelt und Gemütlichkeit damit. Dabei steht, bevor eine gute Schlachtplatte gegessen werden kann, streng genommen ein Schlachttag vor dem Genuss. Denn die Tradition, frisches Kesselfleisch, Blut- und Leberwürste und andere herzhafte Schlemmereien zusammen mit Sauerkraut zu genießen, ist eng verbunden mit der Hausschlachtung. In früheren Tagen wurden Schweine über den Sommer gemästet und im Winter geschlachtet. Heute ist das natürlich einfacher:... ]]> Freizeit & Genuss jackmac/pixabay.com jackmac/pixabay.com