Neueste Beiträge zum Thema Chinarestaurant Friends auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/chinarestaurant-friends https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg/c-lokales/sushi-mit-fisch-und-gemuese_a1552 dtp01 dtp01 Thu, 16 Feb 2017 10:23:32 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/chinarestaurant-friends/rss1552
Das braucht’s: 250 g Sushi-Reis, 3 EL Reisessig, Salz, 2 EL Zucker, je ein Stück Lachs, Thunfisch oder Garnelen, Paprika, Gurke, Rettich, 2 Noriblätter, Wasabi, japanische Sojasoße und eingelegter Ingwer So geht’s: Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt. Bei starker Hitze zudeckt in etwa 270 Milliliter Wasser ein bis zwei Minuten kochen lassen. Dann bei geringer Hitze zehn Minuten quellen lassen. Danach den Topf neben den Herd stellen, den Deckel entfernen, mit einem Tuch abdecken und... ]]> Lokales https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/c-freizeit-genuss/genuss-fuer-alle-sinne-sushi-ist-vielfaeltig_a1493 dtp01 dtp01 Wed, 15 Feb 2017 13:40:25 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/chinarestaurant-friends/rss1493
Sushi wird die unwiderstehliche Kombination aus Reis, Fisch und Seetangblättern genannt, die in appetitlichen Häppchen mit Wasabi-Meerrettich und Sojasoße gegessen wird. Längst hat das japanische Fingerfood (es wird eigentlich mit Stäbchen gegessen) auch hierzulande seinen Siegeszug angetreten. In Japan wird Sushi nur selten in den eigenen vier Wänden zubereitet. Denn die Sushi-Köche gelten als Meister ihres Fachs. Bei einem Sushi zählt nicht nur die Frische und Qualität der Zutaten, sondern... ]]> Freizeit & Genuss gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenberg/c-freizeit-genuss/zu-gast-in-asien-feines-fuer-reisfans_a821 dtp02 dtp02 Tue, 07 Feb 2017 12:29:51 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/chinarestaurant-friends/rss821
Wer die asiatische Küche näher kennenlernen möchte, der kommt an Reis nicht vorbei. Das Korn schmeckt und gehört zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Das weiß auch Wing Lau, Chef des Chinarestaurants „Friends“ in Ortenberg. Für die Serie Küchen ABC bereitet er Nasi Goreng zu. In der Küche von Wing Lau herrscht reges Treiben. Während große gusseiserne Woktöpfe auf Temperatur gebracht werden, bereiten die Köche Reis, Gemüse und Fleisch zu. Kein Wunder, es ist kurz nach elf Uhr und bald werden... ]]> Freizeit & Genuss