Neueste Beiträge zum Thema Dessert auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/ohne-erdbeeren-schmecken-fruehling-und-sommer-nicht_a74857 Christina Großheim Fri, 06 May 2022 19:10:34 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert/rss74857
Ortenau (gro). Erdbeeren sind die Lieblinge der Saison. Mit ihrer kräftigen roten Farbe machen sie Lust auf Sommer und Sonne und ihr süßes Aroma ist einfach unwiderstehlich. Zudem schmecken Erdbeeren nicht nur frisch, sondern auch in Form von Konfitüre oder Sirup konserviert. Sie sind die perfekte Grundlage für Torten und Desserts, lassen sich zu erfrischenden Getränken verarbeiten und verleihen pikanten Speisen eine fruchtige Note. Die Erdbeersaison in der Ortenau beginnt früh: Je nach... ]]> Freizeit & Genuss gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/achern-stadt/c-freizeit-genuss/duftendes-dessert_a56690 Christina Großheim Fri, 09 Apr 2021 18:42:28 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert/rss56690
Das braucht's: Crème brûlée: 0,5 l Sahne0,25 l Milch1/2 Vanilleschote2 ganze Eier3 Eigelb3 EL Zuckerabgeriebene Schale einer Orange2 cl Grand Marnier1/2 EL sehr fein gehackter frischer Rosmarin40 g brauner Zucker zum GratinierenSüßes Pesto: 2 bis 3 EL Traubenkern- oder Distelöl20 g geraspelte weiße KuvertüreSaft von einer Zitrone 10 g geröstete Pinienkerne1 Bund BasilikumZucker nach Geschmack So geht's: Sahne, Milch und Vanilleschote in einen Topf geben und miteinander aufkochen. Zucker... ]]> Freizeit & Genuss "Kiningers Hirsch" "Kiningers Hirsch" https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/gengenbach/c-freizeit-genuss/eierlikoer-waffeln_a53621 Albert Bauer Wed, 10 Feb 2021 16:26:38 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert/rss53621
Zutaten:        75   ml  Eierlikör                      100   g    weiche Butter                        50   g    Speisestärke                        50   g    Zucker                           1   P.   Vanillinzucker                        50   ml  Sahne                           2        Eier                          75   g   Mehl                                      Öl zum Ausfetten Zubereitung:              Butter, Speisestärke, Zucker und Vanillinzucker schaumig aufschlagen.... ]]> Freizeit & Genuss https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/hornberg/c-freizeit-genuss/fuer-echte-streuselfans_a46797 Christina Großheim Fri, 18 Sep 2020 18:16:43 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert/rss46797
Das braucht's: für die Äpfel: 3 bis 4 Äpfel (je nach Größe)2 EL Zitronensaft1/2 Päckchen Vanillinzucker1/3 TL ZimtFür die Streusel: 100 g Mehl60 g brauner Zucker1 Prise Salz60 g Butteraußerdem: etwas Butter für die FormPuderzucker oder Vanilleeis So geht's: Die Äpfel schälen, entkernen und in ein Zentimeter große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Vanillinzucker und Zimt mischen. Zur Seite stellen. Sechs feuerfeste Förmchen mit einem Durchmesser von etwa acht Zentimetern oder Kaffeetassen... ]]> Freizeit & Genuss "Schloss Hornberg" "Schloss Hornberg" https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/delikatessen-zum-fest_a34065 Matthias Kerber Fri, 20 Dec 2019 18:20:36 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert/rss34065
Ortenau (mz). Zu den Festtagen darf es gerne auch mal etwas Luxus sein und das gilt nicht nur für das Geschenk unter dem Weihnachtsbaum. Laut einer Umfrage haben ein gutes Essen zu Weihnachten im engsten Familienkreis für über 90 Prozent der Deutschen mehr Bedeutung als Geschenke. Und um etwas ganz Besonderes auf den Tisch zu bringen, sollte man sich rechtzeitig überlegen, in welche Richtung das Festmahl gehen soll. Liebt man es eher traditionell, sind beispielsweise Roastbeef, Weihnachtsgans,... ]]> Freizeit & Genuss https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/alle-lieben-schokolade_a33108 Christina Großheim Fri, 29 Nov 2019 17:43:24 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert/rss33108
Ortenau (gro). Zart schmelzend und süß, so lieben wir sie: Schokolade ist ein Genussmittel im wahrsten Sinne des Wortes. Wichtigster Grundstoff für die Leckerei ist der Kakao. Schon vor 5.000 Jahren wurden Kakaobäume in Mexico gepflanzt, auf den Märkten wurde in Mittelamerika mit Kakaobohnen bezahlt und die Azteken stellten daraus ein bitteres Getränk her, dessen Genuss den Adligen, Priestern und Wohlhabenden vorbehalten war. "Xocolatl" hieß der Stoff aus dem die Träume waren. Die spanischen... ]]> Freizeit & Genuss Foto: La Fontaine/Pixabay.com Foto: La Fontaine/Pixabay.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/nachtisch-als-suesses-finale_a29166 Christina Großheim Sat, 07 Sep 2019 11:25:44 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert/rss29166
Ortenau (gro). Es ist die Krönung eines jeden Menüs und für so manchen sogar der wichtigste Gang: das Dessert. Es steht am Ende der Speisenfolge. Der Begriff kommt aus dem Französischen und leitet sich von desservir – also abdecken – ab. Es handelt sich um den Gang, der nach dem Abräumen der Tafel verzehrt wird. Pudding, Baba und mehr Die Nachspeisen werden in verschiedene Gruppen unterteilt: Bei den klassischen Süßspeisen handelt es sich meist um cremige Zubereitungen der warmen und kalten... ]]> Freizeit & Genuss https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/rust/c-freizeit-genuss/ein-suesses-nachspiel_a23229 Christina Großheim Fri, 03 May 2019 19:23:58 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert/rss23229
Das braucht's für den Teig ( ca. 16 Crêpes):  6 Eier 300 g Mehl 200 g Zucker 1/2 Vanilleschote 600 ml Milch 50 g Butter, zerlassen Für die Soße:  250 g Zucker400 g Orangensaft100 g Grand Marnier 150 g Butter, in kleine Stücke geschnitten Orangenabrieb von einer Orange So geht's: Für den Teig Eier in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Mehl, Zucker und Vanilleschote dazugeben. Mit dem Schneebesen die Milch langsam einrühren und alles zu einem geschmeidigen Teig... ]]> Freizeit & Genuss Europa-Park Europa-Park https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/sasbachwalden/c-freizeit-genuss/die-nachspeise-des-weihnachtsmenues_a17802 Christina Großheim Fri, 21 Dec 2018 18:23:41 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert/rss17802
Das braucht's: Tarte: 1 Platte Tiefkühl-Blätterteig, 100 g Marzipan, 5 Äpfel, Aprikosenmarmelade, gehobelte Mandeln Sabayon: 100 ml Läuterzucker, 80 ml Weißwein, 5 Eigelb, Calvados Vanilleeis: 1/2 l Milch, 1/2 l Sahne, 1 Vanilleschote, 10 Eigelb, 150 g Zucker So geht's: Für die Tarte den Blätterteig ausrollen, in Apfelform ausschneiden, stippen und mit Marzipan belegen. Die Äpfel in dünne Spalten schneiden und fächerartig auf die Tarte legen. Im auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Backofen etwa... ]]> Freizeit & Genuss Hotel „Talmühle“ Hotel „Talmühle“ https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/die-gaeste-mit-besonderem-verwoehnen_a17796 Christina Großheim Fri, 21 Dec 2018 18:20:38 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/dessert/rss17796
Ortenau (gro). Einmal im Jahr steht den Menschen der Sinn nach etwas Besonderem. Statt der klassischen Alltagskost werden an Weihnachten feine Leckereien aufgetischt, die sich sonst nicht auf dem Speiseplan finden. Und die Zutaten für das leckere Weihnachtsessen dürfen in diesem Fall etwas mehr kosten. Natürlich werden Meeresfrüchte das ganze Jahr über angeboten, aber zu Weihnachten sind sie in besonderer Qualität erhältlich. Zu dieser Kategorie zählen sowohl die klassischen Krabben als auch... ]]> Freizeit & Genuss dariopagnoni/pixabay.com dariopagnoni/pixabay.com