Neueste Beiträge zum Thema Flammkuchen auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/flammkuchen https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/c-lokales/stolze-8928-meter-genuss_a121198 Christina Großheim Wed, 25 Mar 2026 14:10:13 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/flammkuchen/rss121198
Straßburg (st) Die Firma Stoeffler, die elsässische Spezialitäten produziert, feiert in diesem Jahr ihr 80-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass wurde am Sonntag, 22. März, der längste Flammkuchen der Welt im Meinau-Stadion gebacken und gegessen. Der elsässische Klassiker in der XXL-Version brachte es auf 89,28 Meter. Damit wurde der bestehende Rekord eingestellt. Laut Pressemeldungen ist der Rekord kein Zufall: eineinhalb Jahre dauerten die Vorbereitungen auf den großen Tag. Insgesamt wurden... ]]> Lokales ag ag https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/franzoesische-raffinesse-und-deutsche-portionen_a72886 Christina Großheim Fri, 18 Mar 2022 20:36:00 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/flammkuchen/rss72886
Ortenau (gro). Im Elsass wird gerne und gut gegessen. Da wundert es nicht, dass die touristischen Straßen mit Genuss zu tun haben. Es locken die Route de Carpe frite, die Route du Fromage, die Route de la Choucroute oder die Route du Vin zu einem Besuch in den Gasthöfen und bei den Erzeugern der Region. Die elsässische Küche ist eine gelungene Mischung aus deftiger Kost und französischer Raffinesse. Während östlich des Rheins ein Sonntagsessen aus drei Gängen – Vorspeise, Hauptgericht und... ]]> Freizeit & Genuss ag ag https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/kulinarisches-dreamteam-im-herbst_a64450 Christina Großheim Fri, 10 Sep 2021 17:50:19 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/flammkuchen/rss64450
Ortenau (gro). Die Weinlese hat dieses Jahr später in der Ortenau begonnen: Anfang der Woche wurden die ersten frühen Sorten in den Weinbergen geerntet. Aus ihnen wird traditionell neuer Wein gemacht. Dabei handelt es sich um teilweise vergorenen Traubenmost, bei dem die alkoholische Gärung noch in vollem Gang ist. Gepresst wird diese Spezialität sowohl aus weißen als auch roten Trauben. In der Ortenau werden unterschiedliche Sorten speziell für den neuen Wein angebaut: Dazu zählen die frühen... ]]> Freizeit & Genuss gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/franzoesische-raffinesse-trifft-auf-deutsche-portionen_a19518 Christina Großheim Fri, 08 Feb 2019 19:09:24 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/flammkuchen/rss19518
Ortenau (gro). Welch ein Glück in einer Region zu leben, in der gleich auf beiden Seiten eines Flusses geschlemmt werden kann. Die badische und elsässische Küche haben Ähnlichkeiten, weisen aber auch Unterschiede auf. So wachsen auf beiden Seiten des Rheins die gleichen Rebsorten und doch werden sie unterschiedlich ausgebaut. Die in der Küche eingesetzten Lebensmittel unterscheiden sich kaum – schließlich bildet der Oberrhein eine Region – und doch verarbeiten die Elsässer auf dem linken... ]]> Freizeit & Genuss Micheltomato/pixabay.com Micheltomato/pixabay.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/der-herbst-gruesst-mit-neuem-wein-und-zwiebelkuchen_a13050 Christina Großheim Fri, 14 Sep 2018 20:34:40 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/flammkuchen/rss13050
Ortenau (gro). Die Weinlese läuft bereits seit Mitte August in der Ortenau auf Hochtouren. Dank des warmen Sommers sind die Trauben früher lesereif als in vergleichbaren Jahren. Entsprechend früh können die Winzer das erste Getränk des nahen Herbstes ihren Kunden zur Verfügung stellen: den neuen Wein. Dabei handelt es sich keineswegs um fertigen Wein, sondern vielmehr um Traubenmost, der gerade die ersten Schritte zum Wein gemacht hat, da die Gärung frisch begonnen hat. Je nach Anbauregion... ]]> Freizeit & Genuss Hans/pixabay.com Hans/pixabay.com