Neueste Beiträge zum Thema Klaus-Werner Wagner auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/klaus-werner-wagner https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/kunst-des-wuerzens_a16995 Christina Großheim Fri, 30 Nov 2018 18:24:55 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/klaus-werner-wagner/rss16995
Das braucht's: 400 g Pouletbrust ohne Haut und Knochen, 250 ml Gemüsefond, 3 Schalotten geschält, 2 Knoblauchzehen geschält, 1 Stück Ingwer geschält (daumengroß), 2 Tomaten, 2 EL Ghee, 3 EL gemahlene Mandeln, 1 EL Mandelstifte, Gewürzmischung bestehend aus pulverisierten beziehungsweise gemörserten Gewürzen: 2 Nelken, 4 grüne Kardamonkapseln (nur die Samen) 1 TL Kurkuma, 1 getrocknete Chilli, außerdem 2 bis 3 Stängel Koriandergrün, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle So geht's: Die Pouletbrust kalt... ]]> Freizeit & Genuss Wagners Gourmetkochschule Wagners Gourmetkochschule