Neueste Beiträge zum Thema Kreuzkümmel auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/kreuzk%C3%BCmmel https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/geschmacksfeuerwerk-aus-der-kueche_a20832 Christina Großheim Fri, 08 Mar 2019 17:36:01 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/kreuzk%C3%BCmmel/rss20832
Ortenau (gro). Gerichte aus der indischen Küche bieten ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Kein Wunder, denn schließlich kommen hier zahlreiche Gewürze zum Einsatz. Dabei kommt es auf die Dosierung und die Zusammenstellung an. Auffällig ist die große Zahl an vegetarischen Gerichten, die fester Bestandteil der Ernährung sind. Begründet ist dies in den im Land vertretenen Religionen: Sowohl Hindus als auch Buddhisten und Jains ziehen es vor, kein Fleisch zu verzehren. Indien ist nicht einfach nur ein... ]]> Freizeit & Genuss vipul141/Pixabay.com vipul141/Pixabay.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/lammbraten-ist-ein-besonderer-genuss_a6596 Christina Großheim Fri, 23 Mar 2018 19:52:33 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/kreuzk%C3%BCmmel/rss6596
Rund ums Mittelmeer wird Lamm sehr geschätzt und kommt regelmäßig auf den Tisch. Auch in Deutschland wird es das ganze Jahr über angeboten, allerdings ist seine Hochsaison die Osterzeit. In vielen Haushalten gehört der Lammbraten genauso zum Ostersonntag wie der berühmte Spaziergang. Lammfleisch hat einen typischen, aber feinen Geschmack. Ungewohnt für mitteleuropäische Zungen ist das Fleisch der älteren Tiere, ein Hammel ist schon sehr kräftig im Geschmack, das muss man mögen.  Jedes Stück vom... ]]> Freizeit & Genuss