Neueste Beiträge zum Thema Lammrückenfilet auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lammr%C3%BCckenfilet https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/achern/c-freizeit-genuss/lammrueckenfilet-mit-baerlauch_a989 dtp02 dtp02 Tue, 07 Feb 2017 18:39:14 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lammr%C3%BCckenfilet/rss989
Das braucht’s: 4 Lammrückenfilets à 150 g gewürzt mit Salz und Pfeffer, 30 g Olivenöl zum Anbraten, 8 Scheiben Toastbrot ohne Rinde, 60 g Butter, Salz, Pfeffer, 1-2 Knoblauchzehen (je nach Geschmack), 1 Bund frischer Bärlauch (alternativ: Rosmarin, Thymian, Salbei, einige Lavendelblüten und Knoblauch So geht’s: Den Bärlauch im Zerhacker zerkleinern, das entrindete Toastbrot dazu geben und weiter zerkleinern. Dann Butter, Salz und Pfeffer dazu geben. Es sollte eine teigähnliche weiche Masse... ]]> Freizeit & Genuss