Neueste Beiträge zum Thema Lasagne auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lasagne https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/lasagne-schmeckt-immer_a123819 Anne-Marie Glaser Sat, 06 Jun 2026 14:20:08 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lasagne/rss123819
Franziska Waselikowski ist die amtierende Waldkönigin. Sie kennt sich als Forstwirtin aber nicht nur im Wald und mit Bäumen aus, sondern schwingt auch gerne in der Küche den Kochlöffel und weiß: Lasagne schmeckt immer. Das braucht'sLasagneblätter 100 g Mozzarella 20 g geriebener Parmesan Für die Fleischsoße 100 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 60 g geräucherter Speck 500 g Hackfleisch 800 g geschälte Tomaten (alternativ passierte Tomaten aus der Dose) 3 EL Tomatenmark 4 EL Olivenöl je 1,5 TL Salz,... ]]> Freizeit & Genuss Privat Privat https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/hornberg/c-freizeit-genuss/leckere-lasagne-mit-schinken_a112748 Matthias Kerber Fri, 20 Jun 2025 18:29:27 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lasagne/rss112748
Emilia Fabiano, Darstellerin der Freilichtbühne Hornberg, spielt abwechselnd mit Marie Bonath in "Die Schatzinsel" die Jemima. Premiere ist am 28. Juni. Sie ist aber nicht nur eine talentierte Darstellerin, sondern auch eine tolle Köchin. Eines ihrer Lieblingsrezepte stammt von ihrer Oma Judy. Das braucht's:2-3 EL Olivenöl1 Zwiebel2-3 Knoblauchzehen800-1.000 g Hackfleisch1 Tube Tomatenmark2 TL Salz, 1 TL Zucker1 TL Pfeffer1 TL Paprika scharf2 EL Basilikum, 2 EL Oregano2 EL Majoran2 kg passierte... ]]> Freizeit & Genuss Foto: ag Foto: ag https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/lasagne-mit-grillgemuese_a88053 Christina Großheim Fri, 19 May 2023 19:17:19 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lasagne/rss88053
Offenburg Mit "Wo ich herkomm" hat Rapper Claudio Esposito die Hymne für Offenburg geschrieben. Bei seinem Rezept für vier Personen für unsere Deckelelupfer-Serie "Was Ortenauer so anrichten" kommen auch seine italienische Wurzeln zum Tragen. Das braucht's: 2-3 Auberginen2-3 Zucchini6 Spitzpaprika300 g Kirschtomaten1 Flasche passierte Tomaten (700 g)1 Bund glatte Petersilie1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe250 g geriebener MozzarellaParmesanSalz, PfefferOlivenöl1 ChilischoteLasagneplatten So geht's:... ]]> Freizeit & Genuss gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/im-winter-waermt-ein-auflauf-von-innen_a49844 Christina Großheim Fri, 13 Nov 2020 18:24:59 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lasagne/rss49844
Ortenau (gro). Eigentlich braucht es nicht viel, um einen Menschen satt zu machen: eine feuerfeste Form, verschiedene Zutaten und einen heißen Backofen – schon lässt sich ein leckerer Auflauf zaubern. Die Zutaten können frisch gekauft werden oder Reste aus dem Kühlschrank lecker zu einem neuen Gericht kombiniert werden. Zu Beginn steht eine wichtige Entscheidung: Welche Grundzutat soll es sein? Denn in einen Auflauf passen sowohl Kartoffeln als auch Nudeln als Sattmacher – sogar mit Reis lassen... ]]> Freizeit & Genuss gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/gluecklichmacher-auflaeufe-sind-balsam-fuer-die-seele_a32499 Christina Großheim Fri, 15 Nov 2019 18:01:12 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lasagne/rss32499
Ortenau (gro). Gut geschichtet und mit einer schönen Kruste versehen – so sieht der perfekte Auflauf aus. Dabei spielt es keine Rolle, ob auf diese Weise elegant Reste verwertet oder die Zutaten frisch für das leckere Gericht gekauft werden. Aufläufe werden im Backofen zubereitet und bestehen meist aus einer sättigenden Hauptzutat. Das können Kartoffeln, Nudeln, Reis, aber auch Getreide sein. Es gibt Aufläufe mit und ohne Fleisch, Fisch lässt sich genauso gut verwenden wie Gemüse. Es gibt sie... ]]> Freizeit & Genuss Bru-nO/Pixabay.com Bru-nO/Pixabay.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/nudeln-gibt-es-frisch-und-getrocknet_a18792 Christina Großheim Fri, 25 Jan 2019 19:24:31 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lasagne/rss18792
Ortenau (gro). Es gibt sie lang und kurz, als Röhre, gedreht und sogar als Teigblatt – die Vielfalt ist bei Pasta unerschöpflich. Mit Pasta sind in Italien alle Teigwaren gemeint, der Begriff ist reicher als das deutsche Wort Nudeln. Natürlich werden in Bella Italia die vielgeliebten Nudeln selbst gemacht. Dabei gibt es nicht nur ein Pastarezept, sondern einige, die ebenfalls regionale Unterschiede aufweisen. So werden getrocknete Pasta im Süden des Landes grundsätzlich aus Hartweizenmehl und... ]]> Freizeit & Genuss Foto: Ronald Buck Foto: Ronald Buck https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/die-verschiedenen-formen-erfuellen-eine-zweck_a6776 Christina Großheim Thu, 29 Mar 2018 18:05:58 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lasagne/rss6776
Ortenau (gro). Es handelt sich um eine denkbar einfache Zutat: Hartweizenmehl und Wasser wird mit einer Prise Salz verknetet und hauchdünn ausgerollt – fertig ist die Pasta. Denn im Gegensatz zu deutschen Nudeln kommen die meisten italienischen Sorten ohne Eier aus. Etwas Besonderes macht aus der Pasta zum einen die Form, zum anderen die Soße.  Alle Pastaformen aufzuführen, würde den Rahmen sprengen. Es gibt aber einige, an denen kommt man einfach nicht vorbei. So lassen sich die dicken... ]]> Freizeit & Genuss https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/seelenfutter-hilft-gegen-schwermut_a6281 Christina Großheim Fri, 16 Mar 2018 16:53:11 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/lasagne/rss6281
Ortenau (gro) Essen hält Leib und Seele zusammen, besagt ein deutsches Sprichwort. Wie wahr, es gibt Gerichte, die geben dem Körper nicht nur die Nährstoffe, die er braucht, die streicheln auch noch die Seele. "Seelenfutter" werden diese Rezepte genannt, die so manchen an Kindheitstage erinnern und die glücklich machen. Doch Vorsicht, Seelenfutter hat nichts mit "Soul Food" zu tun. Bei letzterem handelt es sich um die klassische Küche der afroamerikanischen Bevölkerung in den USA.  Besser... ]]> Freizeit & Genuss