Neueste Beiträge zum Thema Linzer Torte auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/linzer-torte https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/ein-feines-stueck-weihnachten_a95553 Christina Großheim Fri, 01 Dec 2023 19:26:33 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/linzer-torte/rss95553
Ein feiner, unaufdringlicher Duft nach Zimt steigt auf, wenn die Linzertorte der Stadtbäckerei Dreher aus Gengenbach aus ihrer Ver- packung befreit wird. Da kommen schon beim Anschneiden erste Weihnachtsgefühle auf. Sie sieht einladend aus mit ihrem typischen Teiggitter und der Konfitürenauflage. Der Klassiker der Adventszeit lässt sich leicht aufschneiden. Der Teig hat einen guten Biss und eine angenehme Textur im Mund. Er besitzt genau die richtige Konsistenz für einen Mürbteig – weich, aber... ]]> Freizeit & Genuss gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/nuesse-und-gewuerze-fuer-die-weihnachtsbaeckerei_a32808 Christina Großheim Fri, 22 Nov 2019 17:40:50 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/linzer-torte/rss32808
Ortenau (gro). Einmal im Jahr packt es selbst den größten Backmuffel: Kurz vor Weihnachten wächst die Lust auf Plätzchen, am liebsten selbstgemachte. Doch was so klein und scheinbar einfach auf dem Gabenteller unterm Weihnachtsbaum liegt, erfordert durchaus Können. Schließlich darf das Weihnachtsgebäck nicht verbrennen, aber auch nicht zu früh aus dem Ofen geholt werden. Mit der Weihnachtsbäckerei sollte nicht zu spät begonnen werden. Stollen, Lebkuchen und Printen müssen eine Weile liegen,... ]]> Freizeit & Genuss Silvarita/pixabay.com Silvarita/pixabay.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/badischer-liebling_a16698 Christina Großheim Fri, 23 Nov 2018 17:57:39 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/linzer-torte/rss16698
Das braucht's: 125 g Zucker, 60 g Eigelb (3 Stück), 75 g Butter, 75 g Pflanzenfett, 200 g Weizenmehl, 125 g Haselnüsse gerieben, geröstet, 50 g süße Brösel, 65 g Milch, 3 g Backpulver, 3 g Lebkuchengewürz, 350 g Johannisbeerkonfitüre So geht's: Butter, Zucker und Pflanzenfett schaumig rühren, das Weizenmehl mit dem Backpulver sieben und mit den Brösel, Nüssen und Lebkuchengewürz mischen. Dann die drei Eigelbe, die Milch und die Trockenmischung abwechselnd vorsichtig unter die schaumige... ]]> Freizeit & Genuss Foto: Konditorei Ehrensberger Foto: Konditorei Ehrensberger