Mirabellen

Beiträge zum Thema Mirabellen

Lokales
Die ersten Frühzwetschgen sind schon zu haben – die Saison geht bis Anfang September. | Foto: Foto: Pixelio

Vom Baum, vom Blech oder aus der Flasche
Alles Blau in der Zwetschgen- und Pflaumensaison

Eigentlich gehören sie alle zur gleichen Art: Pflaumen, Zwetschgen, Mirabellen, Zibarten – sie alle laufen unter dem Oberbegriff Pflaumengewächse. Pflaumen und Zwetschgen werden gerne in einen Topf geworfen, dabei sind die Früchte sehr verschieden: Pflaumen sind in der Regel größer als Zwetschgen und rundlich. Sie haben dunkleres und oft auch viel saftigeres Fruchtfleisch. Ihre Farbe variiert von schwarz über dunkelrot bis zu dunklem Gelb. Sie sind süß und sie lassen sich deutlich schlechter...

  • 23.01.17
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