Neueste Beiträge zum Thema Nachspeise auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/nachspeise https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/fruchtiges-mit-crunch_a51432 Christina Großheim Fri, 18 Dec 2020 17:55:44 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/nachspeise/rss51432
Das braucht's: Brombeercreme: 1/4 l Wasser250 g Zucker2 Schalen Brombeeren à 500 g2 cl Whisky oder Brandy200 g Schokolademindestens 75 Prozent1/2 Vanilleschote Pumpernickel-Crumble: 100 g Pumpernickel2 cl Olivenöl100 g Butter50 g Zucker So geht's: Eine ganze und eine halbe Schale Brombeeren waschen und mit 100 Gramm Zucker in einen Topf geben. Alles gut durchkochen lassen und durch ein feines Sieb passieren, sodass ein Fruchtmark entsteht. Die restlichen Brombeeren zum Dekorieren verwenden.... ]]> Freizeit & Genuss "Liberty" "Liberty" https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/sasbachwalden/c-freizeit-genuss/die-nachspeise-des-weihnachtsmenues_a17802 Christina Großheim Fri, 21 Dec 2018 18:23:41 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/nachspeise/rss17802
Das braucht's: Tarte: 1 Platte Tiefkühl-Blätterteig, 100 g Marzipan, 5 Äpfel, Aprikosenmarmelade, gehobelte Mandeln Sabayon: 100 ml Läuterzucker, 80 ml Weißwein, 5 Eigelb, Calvados Vanilleeis: 1/2 l Milch, 1/2 l Sahne, 1 Vanilleschote, 10 Eigelb, 150 g Zucker So geht's: Für die Tarte den Blätterteig ausrollen, in Apfelform ausschneiden, stippen und mit Marzipan belegen. Die Äpfel in dünne Spalten schneiden und fächerartig auf die Tarte legen. Im auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Backofen etwa... ]]> Freizeit & Genuss Hotel „Talmühle“ Hotel „Talmühle“ https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/desserts-das-beste-kommt-zum-schluss_a13341 Christina Großheim Fri, 21 Sep 2018 19:15:16 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/nachspeise/rss13341
Ortenau (gro). Sie sind der krönende Abschluss eines gelungenen Menüs: Die Rede ist selbstverständlich vom Dessert. Der Name kommt natürlich aus dem Französischen und wird von dem Begriff "desservir" – also dem Abräumen des Tisches – abgeleitet. Damit ist auch klar, wann ein Dessert serviert wird, am Schluss eines Essens. Im Deutschen wird dieser abschließende Gang auch Nachspeise oder Nachtisch genannt. Ein Dessert kann vieles sein: ein Pudding, ein Eis, ein Stück Obst oder Gebäck. Streng... ]]> Freizeit & Genuss RitaE/pixabay.com RitaE/pixabay.com