Neueste Beiträge zum Thema Salat auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/sommerlicher-rote-bete-linsen-salat-mit-mandeln-und-feta_a92106 Anne-Marie Glaser Sat, 02 Sep 2023 11:50:23 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss92106
Wer im Sommer frische und leichte Gerichte bevorzugt, für den hat der Biberacher Bürgermeister Jonas Breig in unserer Reihe "Was Ortenauer so anrichten" ein leckeres vegetarisches Rezept. Die Zutaten für den Rote-Bete-Linsen-Salat mit Mandeln und Feta sind für vier Personen berechnet. AG Das braucht's200 g rote Linsen Salz und Pfeffer 40 g Mandeln 350 g gegarte Rote Bete (vakuumverpackt) 1-2 Zwiebeln 1 TL Senf 4 EL Apfelessig ½ TL flüssiger Honig 4 EL Öl 5 Stiele Petersilie 200 g Feta optional... ]]> Freizeit & Genuss Glaser Glaser https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/wenns-draussen-heiss-ist-schmeckt-ein-leichter-salat_a76636 Anne-Marie Glaser Sat, 18 Jun 2022 18:35:37 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss76636
Knackig, frisch und voller gesunder Inhaltsstoffe: Gerade, wenn es heiß ist, ist Salat buchstäblich in aller Munde. Die Zubereitung geht schnell und macht – je nach Zutaten – auch satt. Basis ist häufig ein Blattsalat. Es gibt die unterschiedlichsten Sorten, auf die wir uns freuen können. Die Klassiker in Deutschland sind ohne Frage Eisberg- und Kopfsalat. Der Eisbergsalat überzeugt mit seinen knackigen Blättern. Wegen ihres hohen Wassergehalts erfrischen sie. Ursprünglich stammt die Sorte aus... ]]> Freizeit & Genuss gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/achern-stadt/c-freizeit-genuss/knackig-mit-asia-note_a76591 Anne-Marie Glaser Fri, 17 Jun 2022 19:09:55 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss76591
Das schmeckt schon richtig nach Urlaub: Dieses leckere Rezept für einen sommerlichen Salat mit asiatischer Note stammt von Jan Pettke, Küchenchef, Scheck-in-Kochfabrik, Achern.  Das braucht's: 3 EL helle Miso-Paste, 2 Frühlingszwiebeln, 4 EL Melfor-Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, 2 EL neutrales Pflanzenöl, 5 EL Panko (grobes Asia-Paniermehl), Chiliflocken, 1 TL helle Sesamsaat, Fleur de Sel, 6 Radieschen, 4 Römersalatherzen So geht's: 200 Milliliter Wasser in einem Topf aufkochen und die... ]]> Freizeit & Genuss Scheck-in Scheck-in https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/leckere-sommersalate-stillen-den-hunger_a60923 Christina Großheim Fri, 02 Jul 2021 18:21:51 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss60923
Ortenau (gro). Wenn es im Sommer heiß ist, dann wollen wir keine schweren Mahlzeiten. Bei Temperaturen über 30 Grad Celsius im Schatten reicht oftmals ein frischer Salat als Mittag- oder Abendessen. Welch ein Glück, dass gerade in den Monaten von Juni bis Oktober die Auswahl an frischen Blattsalaten, aber auch anderen Rohkostalternativen besonders groß ist. Der Eisbergsalat hat seinen Namen von dem Eis, auf dem er gelagert wurde, als er seine lange Reise von seiner Heimat in Nordamerika nach... ]]> Freizeit & Genuss "Armbrusters Lieblingsplatz" "Armbrusters Lieblingsplatz" https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-wirtschaft-regional/gastronomie-und-toto-lotto-stelle_a53528 Christina Großheim Tue, 09 Feb 2021 13:43:07 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss53528
Offenburg (st). Kurz vor der Eröffnung des Rée Carré in der Offenburger Innenstadt im März 2021 hat die Eigentümerin OFB Projektentwicklung GmbH weitere Mietverträge abgeschlossen. Die Systemgastronomie "immergrün" bezieht mit ihrem jungen Konzept langfristig 200 Quadratmeter Mietfläche im Gebäudeteil E am Beginn der Gustav-Rée-Anlage. Das Unternehmen wird dort unter anderem frische Salate, Wraps, Säfte und Smoothies anbieten. Auf einer kleinen Außenfläche werden Gäste bei entsprechenden... ]]> Wirtschaft regional OFB Projektentwicklung OFB Projektentwicklung https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/leicht-gesund-lecker_a42798 Christina Großheim Fri, 03 Jul 2020 17:28:15 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss42798
Das braucht's: Salat: 200 g gemischter Blattsalat, beispielsweise Radiccio, Rucola, Eissalat oder Pflücksalat15 Cocktailtomaten1 Avocado1/2 Charentais Melone1 Karotte1 Stück Gurke Dressing: 1 EL Ahornsirup1 TL Senf2 EL ApfelessigSalzPfefferHanf- oder NussölKräuter: Schnittlauch, Petersilie, Zitronenmelisse, etc. Quinoa-Taler: 200 g Quinoa50 g Hirse1 Karotte1 Zwiebel1/2 Bund Koriander oder wahlweise Petersilie2 EL Reismehl oder Sojamehl1 TL KreuzkümmelSalzPfefferPrise Chili So geht's: Den Salat... ]]> Freizeit & Genuss Strux Strux https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/salat-belastet-nicht-den-koerper_a42795 Jana Schmücker Fri, 03 Jul 2020 17:22:19 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss42795
Ortenau (sch). Gerade an heißen Sommertagen vergeht vielen die Lust auf eine warme, deftige Mahlzeit. Andere lassen die Küche bei Außentemperaturen von 30 Grad und mehr ohnehin lieber kalt. So bietet es sich an, die Sommerzeit als Hochzeit der regionalen Ernteprodukte zu nutzen und aus den frischen Obst- und Gemüsesorten leckere Salate zu zaubern, die gleichzeitig leicht sind und durch pfiffige Zutatenkombinationen eine wahre Gaumenfreude werden können. Dressing macht den Salat Salat muss... ]]> Freizeit & Genuss lisa870/pixabay.com lisa870/pixabay.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/fluffiger-bun-saftiger-patty-und-erstklassiges-topping_a35067 Christina Großheim Fri, 17 Jan 2020 17:28:54 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss35067
Ortenau (gro). Die Zeiten, in denen in Deutschland ein Burger aus einer dünnen, zähen Frikadelle und einem labbrigen Brötchen bestand, sind längst vorbei. Das amerikanischste aller Fastfoods wird längst in guten Restaurants serviert und beweist, dass ein Burger auch Klasse haben kann. Der Bun Der Gaumenschmaus besteht immer aus drei Teilen: dem Bun, dem Patty und dem Topping – also dem Brötchen, der Fleischfrikadelle und der Garnitur. Es gibt natürlich fertige Hamburgerbrötchen zu kaufen. Der... ]]> Freizeit & Genuss Engin Akyurt/Pixabay.com Engin Akyurt/Pixabay.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/knackig-und-frisch_a9039 Christina Großheim Fri, 01 Jun 2018 16:49:20 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss9039
Ortenau (gro). Wenn es draußen heiß ist, dann sinkt die Lust auf Suppen, Braten oder Aufläufe. Der Liebling der Saison ist ein Salat, der sowohl satt macht als auch die Lust auf etwas Frisches befriedigt. Im Sommer ganz vorne liegen Blattsalate, die mit Tomaten, Gurken, Radieschen oder anderen Zutaten gemischt eine gehaltvolle Mahlzeit sein können. Grüner Salat ist nicht gleich grüner Salat: Es wird unterschieden in Lattichgewächse, zu denen die Blatt- und Pflücksalate gehören und in die... ]]> Freizeit & Genuss sponchia/pixabay.com sponchia/pixabay.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/c-freizeit-genuss/knackige-salate-machen-im-sommer-satt-und-munter_a1358 dtp01 dtp01 Tue, 14 Feb 2017 14:12:20 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss1358
Nie schmeckt Salat besser als im Sommer. Das liegt nicht nur daran, dass man bei richtig warmen Temperaturen gar nicht so gerne heiß isst, sondern auch, dass Blattsalat jetzt nicht aus dem Treibhaus, sondern frisch vom Feld kommt. Bei knackfrischem Salat denken die meisten zunächst einmal an die klassischen Blattsalate: Der bekannteste ist der Kopfsalat, der gerne auch mit Gurken, Tomaten oder Radieschen gemischt wird. Kopfsalat gibt es übrigens schon seit dem Mittelalter in europäischen... ]]> Freizeit & Genuss Wirths Wirths https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/c-freizeit-genuss/salat-nicht-nur-im-sommer-immer-eine-gute-wahl_a1170 dtp01 dtp01 Wed, 08 Feb 2017 14:44:05 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/salat/rss1170
In Deutschland gilt er als Beilage, im Hochsommer als Hauptgang. In Italien oder Frankreich zählt er zu den Vorspeisen oder Zwischengang – die Rede ist natürlich von Salat. Es gibt die unterschiedlichsten Spielarten, des vitaminreichen Genusses: Klassiker wie Caesar‘s Salad mit Croutons und Parmesandressing, Nizza-Salat mit Bohnen, Oliven und Thunfisch sowie Kartoffeln oder Schichtsalat, Sattmacher wie Nudel- oder Kartoffelsalat, leckere Brotsalate, die aus dem mediterranen Raum zu uns kommen,... ]]> Freizeit & Genuss Manfred Hansmann Manfred Hansmann