Neueste Beiträge zum Thema Smoker auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/smoker https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/indirektes-grillen-bedeutet-weniger-stress_a59438 Matthias Kerber Fri, 04 Jun 2021 16:48:04 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/smoker/rss59438
Ortenau (gro). Eigentlich müsste die Grillsaison bereits auf Hochtouren laufen, doch das nasse und kühle Wetter in den vergangenen Wochen hat so manchem einen Strich durch die Rechnung gemacht. Dabei lässt sich auch ohne Sonne ein leckeres Essen auf dem heißen Rost zubereiten. Natürlich macht Essen unter freiem Himmel mehr Spaß, aber Hamburger, Grillsteaks und Würstchen schmecken auch am Esstisch. In den USA wird nicht einfach nur gegrillt, dort wird zum Barbecue (BBQ) eingeladen. Dabei wird... ]]> Freizeit & Genuss Foto: gro Foto: gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-lokales/trueffel-burger-und-co_a24951 Christina Großheim Sat, 08 Jun 2019 14:46:28 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/smoker/rss24951
Offenburg (gro). Zum ersten Mal macht das Barstreet-Festival in Offenburg Station. Seit Freitag, 7. Juni,  stehen die Foodtrucks auf dem Parkplatz der Möbelschau und bieten alles, was das Herz begehrt. Es gibt Burger in allen Variationen mit den unterschiedlichsten Fleischsorten. Frische Pasta wird direkt im Parmesamlaib gewendet. Siedefleisch wird mit einer ausgesprochen leckeren Trüffelsoße verfeinert. Aus Asien, genauer gesagt Vietnam, stammt Banh Mì, ein Sandwich mit pikantem Fleisch.... ]]> Lokales gro gro https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/grillen-ist-nicht-gleich-grillen_a24552 Christina Großheim Fri, 31 May 2019 18:13:19 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/smoker/rss24552
Ortenau (gro). Vor einigen Jahren dachten die meisten Menschen, Grillen bedeutet, ein paar Würstchen auf einen Rost zu legen und diese durchzubraten. Wenn es abwechslungsreich werden sollte, dann wurde das Angebot um ein paar Steaks erweitert. Seit einigen Jahren hat es sich allerdings herumgesprochen, dass auf einem guten Grill viel mehr möglich ist. Wer also die ganze Welt des BBQ für sich entdecken möchte, der muss vorab ein paar Entscheidungen treffen. Wie will ich grillen? Auf einem... ]]> Freizeit & Genuss RitaE/Pixabay.com RitaE/Pixabay.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/gengenbach/c-freizeit-genuss/sanfter-grillgenuss_a24549 Christina Großheim Fri, 31 May 2019 18:06:50 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/smoker/rss24549
Das braucht's:  800 g Wildschweinrücken oder Wildschweinhüfte100 g Trockenobst nach Geschmackje 2 Äpfel und Birnen1 Zweig Rosmarin100 g Kuvertüre, gehackt SalzPfefferButterbrotpapierRäucherholz So geht's: Die Äpfel, Birnen und das Trockenobst klein schneiden und mittig auf einem Stück Butterbrotpapier auslegen. Den Rosmarinzweig auf die Obstmischung legen. Wildschweinrücken oder Hüfte in dickere Scheiben schneiden und auf die Obstmischung setzten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die... ]]> Freizeit & Genuss gro gro