Neueste Beiträge zum Thema Torte auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/torte https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/feine-fruechtchen_a74860 Christina Großheim Fri, 06 May 2022 19:13:22 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/torte/rss74860
Das braucht's: Biskuitboden: 1 Ring von 28 x 5 Zentimeter oder eine passende Springform3 Eier90 g Zucker45 g Mehl45 g Weizenpuder (Speisestärke) Belag: 1 Päckchen VanillepuddingMilch und Zucker nach Packungsangaben750 bis 1.000 g Erdbeeren1 roter Tortenguss100 g Mandelblättchen So geht's: Den Biskuitboden bereitet man am besten bereits am Vortag zu, dann ist er auf jeden Fall ausgekühlt, wenn er belegt wird. Dazu werden die zimmerwarmen Eier mit dem Zucker schaumig aufgeschlagen. Die restlichen... ]]> Freizeit & Genuss Thekla Fey/"Rebland Café See" Thekla Fey/"Rebland Café See" https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/appenweier/c-freizeit-genuss/perfekt-im-sommer_a61322 Christina Großheim Fri, 09 Jul 2021 17:38:09 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/torte/rss61322
Das braucht's: 1 Blätterteig1 dünner Biskuitboden150 g gehobelte Mandeln200 g Zucker130 g Eiweiß1 Prise Salz400 g Brombeeren150 g Preiselbeeren10 g Weizenpuder So geht's: Bereits am Vortag werden die gehobelten Mandel goldbraun geröstet. Den Blätterteig in eine Tarteform mit einem Durchmesser von 28 Zentimeter legen. Er sollte etwa dreieinhalb Millimeter dick sein. Darauf kommt der dünne Biskuitboden. Den Zucker, das Eiweiß und das Salz miteinander zu einem Eischnee schlagen. Die Brombeeren und... ]]> Freizeit & Genuss Gmeiner Gmeiner https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/schuttertal/c-panorama/manuela-muellerleile-und-ihr-schuttertaeler-backbuch_a57386 Daniela Santo Fri, 23 Apr 2021 16:48:35 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/torte/rss57386
Schuttertal. Ihre Backwerke sind immer etwas Besonderes, stecken voller Liebe und Leidenschaft und tragen wundervolle Namen wie Achat-Torte oder Schuttertäler Langholz – und das, obwohl Manuela Müllerleile selbst lieber zu Deftigem als zu Kuchen oder Torten greift. In ihrem Backbuch geht sie auf eine Reise durch "ihr" Schuttertal und lässt dabei kaum einen süßen Wunsch offen. "Das Backen begleitet mich meinen Lebtag", erzählt Manuela Müllerleile, die auf einem Bauernhof im Schuttertal... ]]> Panorama Michael Bode Michael Bode https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/sie-fuehrt-naschkatzen-in-versuchung_a56393 Matthias Kerber Thu, 01 Apr 2021 17:04:56 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/torte/rss56393
Ortenau (gro). Gerade an Festtagen haben sie Hochkonjunktur: Die Rede ist von Torten, die als höchste Form der Backkunst gelten. Denn nicht nur der Teig muss stimmen, sondern auch die Füllung für den Genuss in Schichten erfordert einiges Geschick. Und da eine Torte auch eine Augenweide ist, spielt die passende Dekoration eine große Rolle. Eine gute Torte beginnt mit dem richtigen Teig: Klassisch wird dafür ein Biskuitteig gebacken. Die Springform ist die Grundlage für den runden Tortenboden.... ]]> Freizeit & Genuss Müllerleile Müllerleile https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/offenburg-stadt/c-freizeit-genuss/sommerliche-kaffeetafel_a42438 Christina Großheim Fri, 26 Jun 2020 17:22:34 +0200 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/torte/rss42438
Ortenau (gro). Selbst wenn die Temperaturen die 30-Grad-Marke knacken, die Lust auf ein feines Stück Kuchen zum Kaffee oder als Dessert nach einem schönen Essen verschwindet nicht. Allerdings sollte die süße Verführung während der warmen Jahreszeit nicht zu schwer, sondern leicht und locker sein. Denn ein Stück Buttercremetorte verliert in der Sonne nicht nur schnell ihre Form, sie kann auch den Körper belasten. Doch es gibt Alternativen: Der Sommer gehört den Früchten, die seit Mai auch wieder... ]]> Freizeit & Genuss Pixabay Pixabay https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/ortenau/c-freizeit-genuss/zum-kaffeeklatsch-gehoert-ein-kuchen_a19107 Christina Großheim Fri, 01 Feb 2019 18:47:36 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/torte/rss19107
Ortenau (gro). Was dem Engländer seine Teatime, ist dem Deutschen sein Kaffeeklatsch. Was heute in vielen Familien nur noch am Wochenende, wenn alle frei haben, üblich ist, war vor nicht allzu langer Zeit noch gang und gäbe. Gegen 16 Uhr traf man sich zum gemeinsamen Kaffeetrinken. Auf keinen Fall durfte dabei süßes Gebäck fehlen, das zum frisch aufgebrühten Kaffee gereicht wurde. Die Bandbreite war und ist breit: Sie reicht vom klassischen süßen Stückchen oder Kaffeeteilchen über... ]]> Freizeit & Genuss lolame/Pixabay.com lolame/Pixabay.com https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/gengenbach/c-freizeit-genuss/zwetschgen-zimtsahne-torte_a467 dtp01 dtp01 Tue, 24 Jan 2017 15:25:35 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/torte/rss467
Das braucht’s: 1 Tortenring 28 cm Durchmesser, ca. 6-7cm hoch, Tortenplatte, Stufenpalette Zwetschgensahne: 1 dunkler Biskuit, Durchmesser 25 cm Höhe ca. 5 cm, 1 Mürbteigboden ca. 26 cm Durchmesser, 300 g Zwetschgen (gekocht und püriert), 60 g Zucker, 300 g Schlagsahne, 50 g Zwetschgenwasser, 6-7 Blatt Gelatine Zimtsahne: 10 g Zwetschgenwasser, 150 g Schlagsahne, 30 g Zucker, 2 g gemahlenen Zimt Zwetschgengelee: 200 g Zwetschgen (gekocht, püriert und passiert), 30 g Zucker, 2 Blatt Gelatine So... ]]> Freizeit & Genuss