Neueste Beiträge zum Thema Wildbret auf Stadtanzeiger Ortenau. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden. https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/wildbret https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/c-freizeit-genuss/ob-reh-oder-hirsch-die-saison-fuer-wildbret-laeuft_a824 dtp02 dtp02 Tue, 07 Feb 2017 12:36:15 +0100 https://www.stadtanzeiger-ortenau.de/tag/wildbret/rss824
Es hat eine dunklere Farbe, besitzt eine feine Fasersstruktur, schmeckt deutlich aromatischer als das Fleisch von domestizierten Tieren: Gemeint ist natürlich Wildbret, wie das Fleisch von Reh und Co. allgemein genannt wird. Gerade im Herbst und vor allen Dingen in der Weihnachtszeit hat Wildfleisch Hochkonjunktur in der Küche.  Grundsätzlich gibt es einen Unterschied, ob Wildbret aus Gehegehaltung stammt oder ob die Tiere in der Natur geschossen wurden. Während man die erstere Variante oft in... ]]> Freizeit & Genuss domilo122/pixelio.de domilo122/pixelio.de