Die Evangelische Erwachsenenbildung Ortenau lädt am Freitag von 17:00-18:30 Uhr zu einer Führung in der "Gläsernen Essig-Kellerei" in Willstätt ein. In dem Familienbetrieb entsteht seit Generationen naturbelassener Voll-Ferment-Essig aus frischen Früchten der Region.
Die Teilnehmenden erhalten Einblicke in die in Deutschland einzigartige Holzfass-Kellerei und erfahren, worin sich handwerklich hergestellter Essig und Balsamico von industriellen Produkten unterscheiden. Auch die nachhaltige und ressourcenschonende Produktionsweise wird vorgestellt. Eine Verkostung ausgewählter Essigsorten rundet die Führung ab.
Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem BUND Ortenau e.V. und dem Offenburger Netzwerk Nachhaltigkeit (ONN) statt.
Leitung: Petra Rumpel. Anmeldung bis 31. Oktober bei der Evangelischen Erwachsenenbildung Ortenau unter www.eeb-ortenau.de, per Mail an eeb.ortenau@kbz.ekiba.de oder Tel.: 0781-93222930.
