Kaffee ist tief in der Kultur von Mittelamerika verankert. Bei uns in den Breitengraden kann Kaffee nicht angebaut werden, daher begrenzen sich unsere Erfahrungen auf Kaffeevollautomaten, Kaffeemaschinen und Filterkaffee. In Regionen dieser Welt in denen seit Jahrtausenden Kaffee angebaut wird, sieht das ganz anders aus. Unser Vortrag nimmt sie mit auf eine Reise durch die die Kaffee-Kultur in Mittelamerika. Wir gehen auf verschiedene Sorten wie Arabica und Robusta Kaffee ein und zeigen bekannte Anbaugebiete.
Autor:Corinna Seifert aus Ettenheim |
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