Weinparadies Ortenau

Beiträge zum Thema Weinparadies Ortenau

Freizeit & Genuss
Stephan Danner, WG-Geschäftsführer und Vorsitzender des Weinparadieses, Ortenau verrät sein Lieblingsrezept. | Foto: gro

Deckelelupfer
Schäufele mit Kartoffelsalat - der Weihnachtsklassiker

Was essen Badener an Weihnachten? Richtig, Schäufele mit Kartoffelsalat. In unserer Reihe "Was Ortenauer so anrichten" zeigt Stephan Danner, Geschäftsführer der Durbacher Winzergenossenschaft, Sprecher der Ortenauer Winzergenossenschaften und Vorsitzender des Weinparadies Ortenau, wie das Schäufele saftig und der Kartoffelsalat schlotzig wird. Das Rezept ergibt sechs Portionen. Das braucht's: 1,5 kg Schäufele ohne Knochen2 Knoblauchzehen1 Lorbeerblatt1/4 l Durbacher Riesling trocken Für den...

  • Durbach
  • 16.12.22
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