Cocktails Vanilla Royal und Seegarden
Doppelte Erfrischung
- René Höhn, Bar "El Circo", Europa-Park, Rust
- Foto: Europa-Park
- hochgeladen von Christina Großheim
Das braucht's:
Vanilla Royal:
- 4 cl Absolut Vanille
- 1 cl Likör 43
- 2 cl Rohrzuckersirup
- 2 cl Zitronensaft
- 1/2 Barlöffel rosa Pfeffer
- 4 bis 5 Blätter Basilikum
- Champagner
Seegarden:
- 5 cl Seedlip Garden
- 2 cl Holunderblütensirup
- 15 cl Tonic
So geht's: Für den alkoholhaltigen Vanilla Royal den rosa Pfeffer und das Basilikum andrücken und mit allen weiteren Zutaten in den Shaker geben. Kurz schütteln. Durch den Shaker Double Strain (Sieb) in ein Champagnerglas gießen und mit Champagner aufgießen.
Der alkoholfreie Seegarden wird in einem Weißweinglas serviert. Die Zutaten werden der Reihe nach in das Glas gegeben und anschließend kurz umgerührt.
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