Bier

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Freizeit & Genuss
Foto: Glaser

Genuss-Tipp
Ketterer Black Forest Stout hat Saison und Clementinen

Ketterer Black Forest Stout hat SaisonFreunde dunkler Biere dürfen sich freuen: Es ist wieder Saison für den Black Forest Stout der Hornberger Familienbrauerei Ketterer. Das Bier mit der kastanienbraunen Farbe wird aus dem natürlichen Mineralwasser Hornberger Lebensquell, irischer Ale-Hefe und Tettnanger Aromahopfen gebraut. Wie es sich für einen richtigen Stout gehört, ist er kräftig im Geschmack und hat einen Alkoholgehalt von satten sechs Prozent. Er hat eine typische Karamellnote und ist...

  • Ortenau
  • 12.11.22
Wirtschaft regional
Brauerei-Chef Dieter Schmid (2. v. r.) mit seinen Waldhaus Spielführern: Vertriebsleiter Thomas Witt (v. l.), Kaufmännischer Leiter Jürgen Berthold, Dieter Schmid, Logistikleiter Nico Albiez und Technischer Leiter Benjamin Röttel | Foto: Waldhaus

Waldhaus trotzt der Bier-Flaute
Privatbrauerei steigert Marktanteil

Waldhaus (st). Das Braujahr 2021 war aufgrund der anhaltenden Corona-Situation für die deutschen Brauereien ein ausgesprochen schwieriges Jahr, teilt die Privatbrauerei Waldhaus mit. Schaut man sich die Rahmenbedingungen in diesem Zeitraum- Oktober 2020 bis September 2021 - an, dann ist der erneute, deutliche Rückgang des deutschlandweiten Bierabsatzes eine logische Folge: Wiederholter sechsmonatiger Lockdown, tausende retournierte und dann vernichtete Fass-Hektoliter und der schlechteste...

  • Ortenau
  • 11.07.22
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