Kaffee

Beiträge zum Thema Kaffee

Freizeit & Genuss
Der Klassiker: eine Tasse Kaffee mit Milch und Zucker | Foto: gro

Mit Sahne oder Schuss
Kaffee ist mehr als nur Muntermacher am Morgen

Ortenau (gro). Die erste Tasse am Morgen, der kleine Espresso nach dem Essen oder der entspannende Nachmittagskaffee – für viele ist ein Tag ohne diesen Genuss nicht denkbar. Kaffee ist ein schwarzes, koffeinhaltiges Getränk, das anregend wirkt. Entdeckt wurde es wohl irgendwann zwischen dem neunten und 15. Jahrhundert im heutigen Äthiopien und verbreitete sich im gesamten arabischen Raum. Im 16. Jahrhundert eroberte das Getränk das Osmanische Reich und im 17. Jahrhundert erlagen auch die...

  • Ortenau
  • 21.01.22
Freizeit & Genuss
Ob mit der Hand aufgebrüht oder in klassischer Barrista-Manier zubereitet, Kaffee ist in Deutschland ein beliebtes Getränk. 

Muntermacher nicht nur am Morgen gefragt
Am Nachmittag lockt die Kaffeestunde mit Kuchen

Ortenau (gro). Die Kaffeekultur in Deutschland wurde in den vergangenen Jahren gehörig durcheinander gewirbelt. Seit die Hausfrau Melitta Bentz ihre berühmte Filtertüte Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden hatte, wurde in Deutschland der Kaffee von Hand gefiltert. Im Laufe der Jahre gab es bestensfalls eine Diskussion darüber, ob ein Filterhalter aus Porzellan, Glas oder Kunststoff besser geeignet ist. Auch die ersten Kaffeemaschinen, die in Deutschland auf den Markt kamen, folgten diesem...

  • Ortenau
  • 05.01.18
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