Peter Hagen-Wiest

Beiträge zum Thema Peter Hagen-Wiest

Wirtschaft regional
Küchenchef Peter Hagen-Wiest | Foto: Europa-Park

Guide Michelin
Erneut zwei Sterne für das „Ammolite"

Hamburg/Rust (st). Am 9. März hat der Guide MIchelin Deutschland seine diesjährige Selektion der besten Restaurants in der Handelskammer Hamburg bekannt gegeben. Nach zwei digitalen Sterneverleihungen fand das renommierte gastronomische Ereignis in diesem Jahr wieder live statt. Bereits zum achten Mal in Folge wurde das im Leuchtturm des Vier-Sterne-Superior-Hotels "Bell Rock" gelegene „Ammolite – The Lighthouse Restaurant” mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Mit ihrem einzigartigen...

  • Rust
  • 09.03.22
Wirtschaft regional
Das "Ammolite - The Lighthouse Restaurant" | Foto: Europa-Park
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Gastronomische Spitzenszene
Zwei Michelin-Sterne für das "Ammolite"

Rust (st). Der Guide Michelin Deutschland hat seine diesjährige Selektion der besten Restaurants in Form eines digitalen Events verkündet. Bereits zum siebten Mal in Folge wurde das im Leuchtturm des Vier-Sterne-Superior-Hotels "Bell Rock" gelegene „Ammolite – The Lighthouse Restaurant” mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Mit ihrem einzigartigen Konzept auf höchstem Niveau stehen Küchenchef Peter Hagen-Wiest und sein Team weit über die Grenzen der Region hinaus für eine exquisite Küche....

  • Rust
  • 09.03.21
Wirtschaft regional
Peter Hagen-Wiest | Foto: Anna Thoma

Gault&Millau Restaurant Guide
"Ammolite" erhält 18 Punkte

Rust (st). Am 30. November ist der Gault&Millau Restaurant Guide 2021 erschienen. Erstmals wurde das im Leuchtturm des Vier-Sterne-Superior-Hotels "Bell Rock" gelegene „Ammolite – The Lighthouse Restaurant” von der Gourmetbibel mit 18 Punkten ausgezeichnet. Mit ihrem einzigartigen Konzept auf höchstem Niveau stehen Küchenchef Peter Hagen-Wiest und sein Team weit über die Grenzen der Region hinaus für eine exquisite Küche. Der Guide empfiehlt für das kommende Jahr 1.000 Restaurants quer durch...

  • Rust
  • 30.11.20
Wirtschaft regional
2-Sterne-Koch Peter Hagen-Wiest | Foto: Europa-Park
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"Feinschmecker"-Auszeichnung
"Ammolite" zum Restaurant des Jahres gekürt

Rust (st). Bereits seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 steht das „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“ im Europa-Park für eine exquisite Küche, die weit über die Region hinaus geschätzt wird. Mit ihrem einzigartigen Konzept und hohen Niveau konnten Küchenchef Peter Hagen-Wiest und sein Team jüngst auch die anspruchsvolle Jury des „Feinschmeckers“ überzeugen: Das renommierte Fachmagazin verlieh dem 2-Sterne-Restaurant, das sich im Leuchtturm des 4-Sterne Superior Hotels "Bell Rock" befindet, den...

  • Rust
  • 07.09.20
Wirtschaft regional
Küchenchef Peter Hagen-Wiest (links) mit Sommelier und Restaurantleiter Marco Gerlach | Foto: Europa-Park

„Ammolite – The Lighthouse Restaurant“
Guide Michelin bestätigt zwei Sterne

Rust (st). Das „Ammolite – The Lighthouse Restaurant“, das sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2012 in der gastronomischen Spitze etabliert hat, wurde am 26. Februar vom Guide Michelin zum fünften Mal in Folge mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Küchenchef Peter Hagen-Wiest und sein Team haben das Niveau ihrer vielseitig inspirierten Küche mit konstantem Format unter Beweis gestellt. Damit zählt das im Leuchtturm des Vier-Sterne Superior Hotel "Bell Rock" gelegene Restaurant zu den 48...

  • Rust
  • 27.02.19
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