Armbruster

Schutterwald. (st) 120 Jahre Handwerk, Heimatliebe und Backtradition – und ein Familienunternehmen, das Generationen begleitet hat: Die Bäckerei Armbruster lädt am 14. Mai 2026 zum großen Tag der offenen Tür nach Schutterwald ein – und verspricht ein Erlebnis für die ganze Familie. Gefeiert wird gleich doppelt: 👉 120 Jahre Armbruster Bäckerei 👉 40 Jahre Armbruster BackShops Unter dem Motto „Ofenduft und Heimatliebe seit 1906“ öffnet das Traditionsunternehmen von 10 bis 17 Uhr seine Türen in der...

Das braucht’s: 480 g  weiche Butter, 16 Eier, 800 g Zucker, 8 Prise Salz, 4 Zitronen, 2000 g Mehl, 8 Msp. Backpulver, Fett zum Frittieren, Zimt, Zucker So geht’s: Die Butter rühren, bis sich Spitzen bilden. Eier, Zucker und Salz zugeben, rühren, bis die Masse hell ist. Schale der Zitrone dazureiben, Mehl und Backpulver dazusieben, verrühren,  zusammenfügen. Zugedeckt an der Kälte ruhen lassen. Teig zu fingerdicken Rollen formen. In fünf Zentimeter lange Stücke schneiden. An den Enden etwas dünn...