Linsen nach Winzerart

Beiträge zum Thema Linsen nach Winzerart

Freizeit & Genuss
Was Lothar Kimmig, Geschäftsführer der Kultur- und Tourismus GmbH Gengenbach, gerne kocht. | Foto: Foto: Wissing

Deckelelupfer: Was Ortenauer anrichten
Tellerlinsen nach Winzerart

Gengenbach Lothar Kimmig, Geschäftsführer der Gengenbach Kultur und Tourismus GmbH, verrät eins seiner Lieblingsrezepte des Hobbykochs Heinz Litterst. In unserer Deckelelupfer-Serie "Was Ortenauer anrichten" stellt er das Gericht für drei Personen vor. Das braucht's250 g getrocknete Tellerlinsen1 rote Zwiebel2 Knoblauchzehen2 Lorbeerblätter1/2 Stange Lauch400 g festkochende Kartoffeln250 g durchwachsener Räucher-Speck1 Paar grobe Bratwürste0,1 l Spätburgunder Rotwein1 Bund Petersilie3 Esslöffel...

  • Gengenbach
  • 26.05.23
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