Wein

Beiträge zum Thema Wein

Lokales
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Weinlieferant muss auf allen Absatzkanälen aktiv sein
Trend geht zu Weinen mit Spiel und Rasse

Kappelrodeck/Sasbachwalden (dh). "Vor 20 Jahren befand ich mich in der Ausbildung zum Winzer in Durbach. Damals legten wir viel Wert auf sehr hohe Traubenreife, also Weine mit tendenziell mehr Alkohol und mehr Volumen", erinnert sich Marco Köninger, Chef des Winzerkellers Hex vom Dasenstein in Kappelrodeck. Doch seit 1997, dem Geburtsjahr des Guller, hat sich im Weinbau und in der Kellerwirtschaft einiges verändert. "Heute geht der Trend eher hin zu filigraneren Weinen mit viel Spiel und Rasse,...

  • Kappelrodeck
  • 17.11.17
  • 18× gelesen
Lokales
27 Teilnehmer bestanden im Winzerkeller Hex vom Dasenstein ihre Prüfungen zu Weinguides und können nun als Botschafter des Ortenauer Weins tätig werden.

Prüfung als Weinguides erfolgreich abgeschlossen
27 neue Botschafter des Ortenauer Weins

Kappelrodeck. „Liebe Weinguides, Sie haben die Prüfung bestanden, jetzt kommt die Praxis“, gratulierte Günter Fröhlich zusammen mit dem Prüfungsvorsitzenden Winfried Köninger und mit Gunja Wassmer vom „Weinparadies Ortenau“ die neuen Weinguides der Ortenau. 27 Teilnehmer bestanden im Winzerkeller Hex vom Dasenstein in Kappelrodeck erfolgreich die Prüfung, sie bildete den Abschluss des neunten Weinguide-Kurses der Volkshochschule Ortenau. Dieser Kurs hatte im Oktober 2015 begonnen....

  • Kappelrodeck
  • 23.01.17
  • 179× gelesen
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