Wein

Sasbachwalden (st) „Die erste gemeinsame Herbstpressekonferenz des Badischen Weinbauverbands und des Weinbauverbands Württemberg ist ein starkes Signal. Denn es unterstreicht, dass die Verbände ihre Interessen künftig noch stärker gemeinsam vertreten wollen, was ich ausdrücklich begrüße. Denn uns ist der enge Austausch mit der Branche sehr wichtig, weil wir nur gemeinsam die Zukunft des Weinbaus in Baden-Württemberg gestalten können“, sagte die Ministerin für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und...

Oberkirch (mak) Absolutes Kaiserwetter herrschte am vergangenen Freitag bei der feierlichen Eröffnung des 65. Oberkircher Weinfestes. Teresa Männle wurde von ihrer Vorgängerin Tina Müller zur neuen Weinprinzessin Teresa I. gekrönt.  Davor gab es auf dem Rathausvorplatz einen kurzen Empfang, der vom Musikverein aus Bottenau, dem Heimatort der neuen Weinprinzessin, musikalisch umrahmt wurde. Die Landjugend stand Spalier und begleitete die neue Weinhoheit auf ihrer Kutschfahrt durch die Innenstadt...

Offenburg (st) Die Volkshochschule Ortenau (vhs) und das Weinparadies Ortenau haben ihren Wein-Guide-Kurs 2025/2026 erfolgreich abgeschlossen. 18 Teilnehmer beendeten kürzlich die neunmonatige Weiterbildung. Sie können künftig Gästen und Einheimischen die Wein- und Kulturlandschaft der Ortenau fachkundig näherbringen und damit den Weintourismus in der Region stärken. Unter der Leitung von Sebastian Paulus ging es nicht nur um Fachwissen, sondern auch darum, Wein erlebbar zu vermitteln. Denn...

Kehl (st) Ein 27-jähriger Mann konnte von einem Mitarbeiter eines Drogeriemarktes in der Hauptstraße beim Diebstahl von mehreren Flaschen Wein beobachtet werden, so die Polizei in einer Pressenotiz. Nachdem er das Geschäft verließ, ohne die Flaschen zu bezahlen, wurde er von dem Mitarbeiter angesprochen und in den Büroräumen bis zum Eintreffen der Polizei festgehalten. Bei der Überprüfung des Mannes durch die alarmierte Streifenwagenbesatzung wurde festgestellt, dass gegen den 27-Jährigen ein...

Offenburg (gro) Die Bilanz der Offenburger Weinbaubetriebe des Herbstes 2025 ist positiv: "Es scheint einer der stärksten Jahrgänge in Sachen Qualität zu werden", bringt es Matthias Wolf, Weingut Schloss Ortenberg, auf den Punkt. Zwar war die Menge eher unterdurchschnittlich, doch dieses Manko macht der Jahrgang 2025 mit einer tollen Qualität wieder wett.  "Es war ein interessanter Herbst - turbulent und anspruchsvoll", so Christian Gehring, Geschäftsführer der Weinmanufaktur...

Ortenau (gro) In dieser Woche erscheint das neue Jahrbuch "Die Ortenau" des Historischen Vereins für Mittelbaden. Dr. Martin Ruch, Mitglied im Redaktionsteam im Vorstand des Historischen Vereins, verrät mehr darüber. Warum wurde das Thema Wein gewählt? Das Redaktionsteam im Vorstand des Historischen Vereins hat die aktuellen Probleme im Weinbau angesichts des Klimawandels diskutiert und sie mit den historischen Entwicklungen der Vergangenheit verglichen. Daraus ergab sich die Überlegung, einmal...

Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland, Bodensee und natürlich die Ortenau – sie alle gehören zum Weinbaugebiet Baden. Mit 15.679 Hektar ist es das drittgrößte in Deutschland, weiß Rudi Knoll. Doch in seinem neuen Buch "Baden. Meine Weinheimat" berichtet der Autor nicht nur über nackte Zahlen. Er nimmt die Leser mit auf eine Genussreise durch Baden – beschreibt Regionen, Terroirs, Weinsorten und stellt Winzer sowie ihre Philosophie vor....

Oberkirch "Familiär bin schon vorgeprägt", erzählt Dr. Sebastian Hill, geschäftsführender Vorstand der Oberkircher Winzergenossenschaft. "Mein Vater war auch in der Weinbranche tätig und meine Mutter kommt ursprünglich von einem landwirtschaftlichen Betrieb. Wein war immer ein Thema bei uns", so Hill weiter, der in Lauffen am Neckar aufgewachsen ist. Eigentlich wollte er ursprünglich in die Politik, weshalb er zunächst ein Studium der Politik und Verwaltung aufnimmt, aber schnell merkt, dass...

Lahr (st) Am 4. Mai 2025 öffnen sich die Türen zu einem delikaten Erlebnis der Spitzenklasse. Im Palais Wunderlich in Lahr erwarten vier Spitzenköche und neun Winzer aus dem Breisgau die Gäste. Nichts sagt so viel über einen Wein aus wie der Anlass, zu dem er genossen wird. Das wissen die Winzer aus dem Breisgau und präsentieren ihre Weine deshalb gerne in einem einzigartigen Rahmen. Mit „Breisgau delikat“ haben sie ein Format kreiert, das in seiner Art einmalig ist: Sie laden Ihre Gäste in...

Kappelrodeck (st) Die Weinbaugemeinde Kappelrodeck ist eng mit der Landwirtschaft und dem Weinbau verbunden. Von Klein auf ist man hier mit der Kulturlandschaft, die das Achertal prägt, verbunden, heißt es einer Pressemitteilung der Gemeinde. „Es freut mich vor diesem Hintergrund besonders, dass auch hier unsere Schloßbergschule ihrem Bildungsauftrag nicht in einem goldenen Käfig nachkommt, sondern ganz nah dran an der Lebenswirklichkeit ihrer Schülerinnen und Schüler. Zudem ist es im Sinne...

Ortenau (st) Die Ortenauer Weinbruderschaft hat sich zu einer weinkulturellen und weingesellschaftlichen Institution in Mittelbaden entwickelt: Programmatisch durch qualifizierte Vortragsthemen und Referenten, vielen kulinarischen Genüssen und einem ungebrochenen Mitgliederzuwachs. Sechs neue MitgliederBeim diesjährigen Konvent, dem alljährlichen gesellschaftlichen Höhepunkt, konnten sechs neue Mitglieder in den Kreis der Weinschwestern und -brüder aufgenommen werden. Aktuell erreicht der...

Ortenau „Juni trocken mehr als nass, füllt mit gutem Wein das Fass“ lautet eine alte Bauernregel. Wie gut die Fässer der Winzer in diesem Jahr gefüllt werden, steht noch nicht fest, aber die Weinbauern hatten mit der einen oder anderen Wetterkapriole zu kämpfen. Spätfrost hat zugeschlagen"Leider wurde der Ortenaukreis bei dem Spätfrostereignis vom 22. auf den 23. April sehr stark getroffen. Geschätzt etwa 25 bis 35 Prozent unserer Rebfläche hat Schäden in unterschiedlicher Höhe erlitten", sagt...

Offenburg (st) Insgesamt 203 Still- und Schaumweine wurden in diesem Jahr zum Scheurebe-Wettbewerb der Zeitschriften DAS DEUTSCHE WEINMAGAZIN und WEIN+ MARKT eingereicht. Sieben Weine kamen aus Österreich. Alle anderen Weine sind deutschen Ursprungs. Die eingereichten Weine wurden in sieben Kategorien eingeteilt. Die 2022er Scheurebe Spätlese konnte in der Kategorie „süß“ den 3. Platz erringen. In sieben von 13 deutschen Anbaugebieten spielt die Scheurebe mit jeweils weniger als zehn Hektar so...

Ortenau (st) Im Weingut Kopp in Sinzheim-Ebenung, einem gelungenen Beispiel moderner Weinarchitektur, fand die diesjährige Mitgliederversammlung des Weinparadies Ortenau statt. Dem Verein gehören 44 Weinbaubetriebe unterschiedlichster Größe der Ortenau an, dazu gehören 22 Weinorte, der Stadtkreis Baden-Baden sowie der Landkreis Rastatt und der Ortenaukreis. Nach der Begrüßung durch den Vorstandssprecher Stephan Danner, auch im Namen seiner Vorstandskollegen Josef Rohrer und Georg Lehmann,...

Offenburg (st) Einen gelungenen Rahmen für den Ortenauer Weinmarkt hat die Reithalle den Mitgliedsbetrieben des Weinparadies Ortenau am vergangenen Sonntag geboten. Ein reiche Palette ihrer Weine und Sekte haben die 23 Weinbaubetriebe unterschiedlicher Größe den Weingenießern an den Ständen geboten. Die Bandbreite reichte laut Pressemitteilung vom Bio-Weingut Glanzmann aus Durbach, über s’Wilde Weingut mit PiWi-Weinen aus Sasbachwalden bis zum Weingut und der Privatkellerei Bimmerle KG in...

Wolfach In Sachen Wein hat der Ortenaukreis einiges zu bieten. Dort können die Genießer wahrlich aus dem Vollen schöpfen. Doch was ist im Augenblick bei den Weinfreunden besonders angesagt? Eine, die sich bestens auskennt, ist Anja Kopp von der Raiffeisen Kinzigtal, Markt Wolfach. Sie ist Assistant Sommelier (IHK) sowie Wein-Guide für die Ortenau. Grauer Burgunder"Es gibt im Moment nicht den einen Wein oder die besondere Rebsorte. Die Vorlieben unterscheiden sich einfach von Kunde zu Kunde und...

Durbach (gro) Die Gemeinde Durbach bereitet sich auf die Wandersaison vor: Die Eröffnungsveranstaltung ist am Sonntag, 28. April, um 10 Uhr. Dann treffen sich die Teilnehmer des "Großen Wanderopening" auf dem Festplatz zu einem Glas Sekt. Danach geht es auf den zertifizierten Weinpanoramaweg, der auf 15,3 Kilometern durch die Reblandschaft vorbei an den besten Lagen führt. Beim Opening können die Wanderer nicht nur die schöne Landschaft genießen, es besteht ebenfalls die Möglichkeit einer...

Durbach AWC Vienna, Gold bei DLG Bundes- und Landesweinprämierungen, Feinschmecker- sowie Gault-Millau-Empfehlungen – dem Weingut Heinrich Männle mangelt es wahrlich nicht an Anerkennung. Der Seniorchef und mit 90 Jahren immer noch höchst aktiver Kellermeister gibt mit sympathischer Offenheit zu, dass er sich schon aus Marketinggründen über Auszeichnungen freut. "Sie lenken die Aufmerksamkeit auf einen Wein, so dass er verstärkt probiert wird. Eine Prämierung kann außerdem als Orientierung...

Offenburg (st) Von März bis Oktober 2024 bietet das Museum im Ritterhaus wieder seine beliebten Stadtführungen mit unterschiedlichen Stationen jeden Samstag kostenlos an, von Juni bis August zusätzlich jeden Mittwochabend, so die Stadt Offenburg in einer Pressemitteilung. Ebenfalls stark nachgefragt sind die Stadtführungen mit Weinprobe unter der Regie des Stadtmarketings. Neu im Programm ab diesem Jahr sind zwei Führungen zum Thema „Kunst im öffentlichen Raum“ in Kooperation mit der Abteilung...

Bad Peterstal-Griesbach Christophe Meyer weiß, was er tut, wenn er seinen Gästen reinen Wein einschenkt – der Chef-Sommelier des "Dollenberg" gilt nicht umsonst als der beste in Deutschland. Zahlreiche Auszeichnungen wie den Michelin Germany Sommelier Award in diesem Jahr hat er erhalten, er ist auf jede einzelne stolz, bleibt aber bescheiden: "Ein Sommelier muss empathisch sein, er muss herausfinden, was seine Gäste gerne trinken." Denn, so ist sich Christophe Meyer sicher, nicht der Sommelier...

Kappelrodeck (st) „Kappelrodeck und Waldulm sind zweifach gut. Und das seit mittlerweile fast 50 Jahren“, so Bürgermeister Stefan Hattenbach anlässlich einer Zusammenkunft von Gemeinde- und Ortschaftsräten am Montagabend. Seit 1974 bilden Kappelrodeck und Waldulm gemeinsam eine Gemeinde, und damit wird im kommenden Jahr das 50-jährige Bestehen der Kommune mit zwischenzeitlich 6.200 Einwohnern gefeiert. Dass dabei in einer lebendigen und feierfreudigen Weinbaugemeinde auch ein hochkarätiger...

Oberkirch (ag) Was war der Wein auf der schönen Hotelterrasse auf Sardinien lecker! Doch dann die Überraschung: Zuhause auf dem Sofa schmeckt der aus dem Urlaub mitgebrachte Rebensaft überhaupt nicht mehr so gut, obwohl es sich um haargenau die selbe Sorte vom selben Weingut handelt. Wie kann das sein? Äußere Einflüsse"Weingenuss ist nicht nur das Konsumieren eines alkoholischen Getränks, sondern Genuss mit allen Sinnen", so der Kellermeister der Oberkircher Winzer e. G. Martin Bäuerle. Dabei...

Oberkirch-Haslach Als Weinhoheit hat sie bereits Erfahrung, denn Katharina Bruder war bereits Weinprinzessin von Oberkirch. Das war vor zwei Jahren. Im August wurde sie nun zur Badische Weinprinzessin gekürt. Es gibt unglaublich viele Möglichkeiten, Wein zu repräsentieren. Für mich persönlich fehlte da noch etwas", erzählt Katharina Bruder zu ihrer Motivation, sich als Badische Weinhoheit zu bewerben. "Das neue Amt ist ein schöner Bonus on top." Die Bewerbung müsse man sich gut überlegen, denn...

Durbach "Ich stehe mit Herzblut zur Region und vor allem zum Wein und dem Betrieb", sagt Stephan Danner, Geschäftsführer der Winzergenossenschaft Durbach. "Ich bin ein Eingeborener", so der 48-Jährige mit einem Lachen. Sein Vater war 20 Jahre Vorstandsmitglied der WG, sein Bruder hat als Vollerwerbswinzer den elterlichen Betrieb übernommen. "Meine Familie lebt seit vielen Generationen von der Weinwirtschaft", so Danner. Er selbst schlug nach dem Abitur einen anderen Weg ein. "Ich habe...