Genuss-Tipp

Selbst gemachte Markklößchen und Maultauschen sind etwas Feines. Doch nicht immer ist genug Zeit, um sie selbst zuzubereiten. Wie gut, dass "de Pfälzer kocht". Thomas Renner stammt aus Kaiserlautern, lebt in Oberkirch und verkauft auf den Wochenmärkten in Kehl, Lahr und Oberkirch original Badische Maultaschen in drei Varianten und Markklößchen. Die Maultaschen gibt es klassisch mit Fleisch, vegetarisch und mit Lachs. Die Markklößchen sind bereits vorgekocht. Die Guller-Testredaktion hat die...

Wenn ein Ort wie Ringelbach sein 800-jähriges Jubiläum feiert, dann ist das schon ein Grund, mit besonderen Tröpfchen anzustoßen. Die ortsansässige Schwarzwälder Feingeistbrennerei Franz Fies hat zu diesem Anlass einen Kastanienlikör in Sonderedition kreiert. Schließlich ist Ringelbach Kastaniendorf und kann einen eigenen Keschde-Wanderweg vorweisen. Außerdem hat die Guller-Testredaktion das Schwarzwälder Kirschwasser in der Jubiläumsabfüllung probiert. So unterschiedlich beide sind, eines...