Grauburgunder

Ganz klar, der Weinbau gehört zu Oberkirch wie die Schauenburg. Deshalb spielt der Rebensaft auch im Rahmen der Heimattage eine wichtige Rolle. So bietet die Winzer eG unter anderem einen Heimattage Grauburgunder Qualitätswein trocken an. Fast schon zitronengelb leuchtet er im Glas. In die Nase steigt der Duft von Birnen und ein Hauch Honigmelone. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig mit schönem Schmelz und milder Säure. Geschmacklich stehen reife Birnen im Vordergrund. Die zweiköpfige...

Oberkirch (st). Als einziger Weinbaubetrieb aus der Ortenau konnte sich die Oberkircher Winzer eG beim traditionellen Grauburgunder-Preis gegen nationale und internationale Konkurrenz mit einem zweiten Platz in ihrer Kategorie behaupten. Charaktervolle trockene Premium-Grauburgunder mit Komplexität und Lagerpotential, sogenannte Flaggschiffe der einzelnen Produzenten (Grand Cru), waren in der Kategorie drei gefragt. Diese Kriterien erfüllte der 2019er Grauburgunder QbA der Collection Oberkirch...