Franziska I

Ortenau (ag) "Nein, ich habe mich als Kind nie als Prinzessin verkleidet und Pink war auch nicht meine Lieblingsfarbe", sagt Franziska Waselikowski lachend. Im Gegenteil war die kleine Franzi immer für ein Wettrennen mit dem Bobbycar zu haben oder sie baute mit dem zwei Jahre jüngeren Bruder Dominik und anderen Kindern Hütten im Wald. Hauptsache draußen, da fühlte sich die amtierende Waldkönigin Franziska I. schon immer wohl. Das hat sich bis heute nicht geändert und ist mit ein Grund, warum...

Franziska Waselikowski ist die amtierende Waldkönigin. Sie kennt sich als Forstwirtin aber nicht nur im Wald und mit Bäumen aus, sondern schwingt auch gerne in der Küche den Kochlöffel und weiß: Lasagne schmeckt immer. Das braucht'sLasagneblätter 100 g Mozzarella 20 g geriebener Parmesan Für die Fleischsoße 100 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 60 g geräucherter Speck 500 g Hackfleisch 800 g geschälte Tomaten (alternativ passierte Tomaten aus der Dose) 3 EL Tomatenmark 4 EL Olivenöl je 1,5 TL Salz,...