Weingut Freiherr von und zu Franckenstein
Bio-Zertifizierung abgeschlossen
- Der Offenburger Winzer Stefan Huschle hat das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein im Offenburger Rebland zum Öko-Weingut zertifizieren lassen.
- Foto: Weingut Freiherr von und zu Franckenstein
- hochgeladen von Karen Christeleit
Offenburg (st) Das Warten hat ein Ende. Die ersten Bio-Zertifizierten Weine vom Weingut Freiherr von und zu Franckenstein sind laut Pressemitteilung im Verkauf.
Erfolgreiche Öko-Zertifizierung
„Im Jahr 2021 haben wir uns, nach längerer Testphase, endgültig dazu entschlossen auf Ökologischen Weinbau umzustellen“, so der Offenburger Winzer Stefan Huschle. Im August 2021 hat sich das Weingut in die Zertifizierungsphase begeben. Die Umstellung einer so genannten Dauerkultur, wie es die Weinrebe ist, benötigt drei Jahre. Mit den Weinen des Jahrgangs 2024 sind nun die ersten Bio-zertifizierten Weine im Verkauf.
„Natürlich erfüllte es einen mit Stolz, wenn man den ersten Schritt erfolgreich absolviert hat und das Ergebniss nun zeigen oder besser gesagt schmeckbar ist“ so Winzer Huschle. Neben den gesetzlichen Vorgaben für ökologische Bewirtschaftung der Weinberge (Herbizidverzicht, keine mineralische Düngung, kein Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln) ist für Familie Huschle der Boden ein großes Anliegen. „Unser Kapital sind unsere Weinbergsböden, diese gilt es für die Klimaveränderung fit zu machen“ ist Huschle überzeugt. „Seit über 5 Jahren stellen wir unseren eigenen Kompost her um die Humusgehalte unserer Böden zu verbessern und somit Nährstoffe und vor allem Wasser besser speichern zu können“ beschreibt der Öko-Winzer den eingeschlagenen Weg. Letztendlich geht es Stefan Huschle darum, charakterstarke Weine zu keltern welche die unverwechselbare Herkunft der Ortenau zeigen.
„Nur wenn wir unsere Herkunft schmeckbar machen, unsere Urgesteinsböden aus Granit und Gneis, in unseren Weinen sich wiederfinden, sind wir unverwechselbar“ ist Huschle überzeugt. Es gibt wenige Weinbauregionen welche diese Voraussetzungen so bieten wie die Ortenau. „Unsere Lage im Oberrheingraben mit dem Schwarzwald im Rücken, den kühlen Fallwinden, sind optimale Bedingungen für frische, mineralische Weine wie nur wir es können“ zeigt sich Huschle optimistisch für die Zukunft.
Neben der erfolgreichen Öko-Zertifizierung und somit einzigem Öko-Weingut im Offenburger Rebland, ist das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein auch Nachhaltig Zertifiziert. „Neben den Ökologischen Aspekten nimmt die Nachhaltigkeitszertifizierung nach FAIRCHOICE auch weitere Bereiche wie soziale und ökonomische Komponenten mit in die Bewertung“ so Stefan Huschle.
Mit dem erfolgreichen Audit im Juli 2025 darf das Offenburger Weingut nun auch das Siegel von FairChoice tragen.
Am Samstag, 06. Dezember 2025, öffnet das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein seine Türen. Von 16 Uhr bis 22 Uhr besteht die Möglichkeit im Rahmen der „Fröhlichen Weinnacht“ die Weine aus dem Offenburger Weingut zu verkosten. Der Eintritt ist frei.
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.