Küche

Offenburg (st) Eine Auseinandersetzung um die Nutzung einer Herdplatte soll am Montag, 18. März, gegen 19 Uhr letztendlich zu einem handfesten Streit unter mehreren Männern in einer Gemeinschaftsunterkunft in der Straße Am Sägeteich geführt haben, teilt die Polizei mit. Beim Eintreffen der verständigten Polizeistreifen habe diese zwei leicht verletzte männliche Personen festgestellt. Die Gemüter der Beteiligten seien durch die Polizisten beruhigt worden. Die Ermittlungen zu den Hintergründen...

Offenburg (st). Am Montag, 22. August, gegen 14 Uhr wurde die Feuerwehr Offenburg zu einem Küchenbrand in die Straßburger Straße gerufen. Per Notruf war der Integrierten Leitstelle mitgeteilt worden, dass es zu einem Feuer in der Küche im dritten Obergeschoss gekommen sei. Beim Eintreffen der Feuerwehr wurde bereits Rauch aus dem betroffenem Objekt wahrgenommen. Alle Bewohner des Mehrfamilienhauses hatten sich vor Eintreffen der Feuerwehr ins Freie retten können. Die vier Bewohner in der...

Offenburg (st). Zu einer Rauchentwicklung in einer Wohnung in der Hildastraße in Offenburg kam es in der Nacht von Montag auf Dienstag, 15. auf 16. August. Ein gemeldeter Wohnungsbrand rief gegen 0.15 Uhr Einsatzkräfte der Feuerwehr und des Polizeireviers Offenburg auf den Plan. Ursächlich für den verursachten Rauch war nach ersten Erkenntnissen angebranntes Essen auf einem angeschalteten Herd. so die Polizei. Die Wohnung sowie das Treppenhaus mussten von der Feuerwehr nur gelüftet werden. Zu...

Offenburg (st). „In unserer Stadt ist Platz für alle“: Mit diesen Worten hat OB Marco Steffens im Pressegespräch am Mittwoch, 1. Juni, das Internationale Fest 2022 angekündigt. Es wird am 25. und 26. Juni auf dem Marktplatz gefeiert und findet im Rahmen der Heimattage statt. Der Eintritt ist frei. Die neunte Auflage der beliebten Veranstaltung wird mit einem neugestalteten Plakat beworben, passend zu den Heimattagen. Vielfalt und Buntheit zeichnen laut OB Steffens das zweitägige Event aus, bei...

Offenburg (st). Am vergangenen Freitag, 1. Oktober, gab es prominenten Besuch bei Küchen Schneider in Offenburg. Das Inhaberpaar Dorothea und Maic Schneider gelang es, den Kult-Fernseh-Koch Johann Lafer für eine Kochshow in Offenburg zu gewinnen. Über 100 Kunden und Gäste hatten die Gelegenheit in einem Top-Ambiente live beim Kochen zuzusehen und diesen kennenzulernen. Den ganzen Nachmittag nahm sich der Koch Zeit, um die Vorteile der modernen Einbauküche von Küchen Schneider im Live-Cooking zu...

Offenburg (st). Die Feuerwehr Offenburg rückte am Freitagmorgen, 3. April, gegen 8.50 Uhr zu einem Brand in der Geroldsecker Straße in Offenburg-Zunsweier aus.  Im Erdgeschoss eines dreigeschossigen Wohn- und Geschäftshauses war in einer Praxis für Physiotherapie aus noch nicht geklärter Ursache ein Feuer ausgebrochen. Bewohner bemerkten die Alarmtöne mehrerer Rauchwarnmelder und Rauchgeruch im Treppenhaus und alarmierten über den europaweiten Notruf 112 die Hilfskräfte. Die Bewohner konnten...

Ortenau (gro). Gerichte aus der indischen Küche bieten ein wahres Geschmacksfeuerwerk. Kein Wunder, denn schließlich kommen hier zahlreiche Gewürze zum Einsatz. Dabei kommt es auf die Dosierung und die Zusammenstellung an. Auffällig ist die große Zahl an vegetarischen Gerichten, die fester Bestandteil der Ernährung sind. Begründet ist dies in den im Land vertretenen Religionen: Sowohl Hindus als auch Buddhisten und Jains ziehen es vor, kein Fleisch zu verzehren. Indien ist nicht einfach nur ein...

Ortenau (gro). Ohne sie würde so manche Mahlzeit fad schmecken: Gewürze machen ein Essen rund. Wenn wir Gewürze sagen, sind oft Würzmittel jeder Art gemeint – auch Kräuter. Dabei gibt es einen feinen Unterschied zwischen Gewürzen und Kräutern. So mag so manches Kraut als Gewürz dienen, aber nicht jedes Gewürz ist ein Kraut. Kräuter bestehen aus Pflanzenteilen, oftmals Blätter oder Stengel. Sie werden frisch oder getrocknet in der Küche eingesetzt. Bei Gewürzen ist die Palette breiter: Dabei...