Sommelier des Jahres

Rust (st) Sascha Schmidt, Head Sommelier des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Fine Dining Restaurants "Ammolite – The Lighthouse Restaurant", unter der Leitung von Peter Hagen-Wiest, wurde von der renommierten Initiative „Die 101 Besten“ zum Sommelier des Jahres gekürt, teilt der Europa-Park in einer Pressenotiz mit. Im Rahmen eines mehrstufigen Auswahlverfahrens überzeugte Sascha Schmidt mit herausragendem Fachwissen, sensorischer Präzision und gelebter Gastgeberkultur. Ein eigens ins...

Bad Peterstal-Griesbach (st) Menschen aus 17 Nationen arbeiten derzeit im Sterne-Hotel „Dollenberg“ in Bad Peterstal-Griesbach. „Ein großes Integrationsprojekt am Arbeitsplatz“, nennt es Patron Meinrad Schmiederer und freut sich, dass vier ausländische Mitarbeiter – ebenso viele wie im vergangenen Jahr – im Lauf des Jahres 2022 die deutsche Staatsbürgerschaft erworben haben. Er hob hervor, dass die Zusammenarbeit mit Menschen aus so vielen unterschiedlichen Kulturen harmonisch ablaufe. Die...

Bad Peterstal-Griesbach (st). Geschichten, die Gault & Millau, aber vor allem das Leben schreibt: Christophe Meyer vom Le Pavillon im Dollenberg Schwarzwald Resort wird zum Sommelier des Jahres 2022 gewählt – „ein Sommelier wie aus dem Bilderbuch“ am Genussberg Dollenberg. Glänzende Augen und strahlende Gesichter bei der Präsentation des Gault & Millau 2022 am 20. Juni im Restaurant Rutz in Berlin. Einer davon: ein Ausnahmetalent, ein Menschenkenner und Weinkönner – kurz zitiert: „ein Sommelier...