Ausbildung beendet
17 neue Wein-Guides für das Ortenauer Weinparadies
- Freude nach dem erfolgreichen Abschluss des Wein-Guide-Kurses (von links): Bodo Schöffel, Peter Szyszka, Katharina Kohl (Prüfungsausschuss), Dieter Bühler, Damaris Och, Sabrina Huber, Bertold Epple, Gloria Meier, Sebastian Paulus (vhs-Kursleitung), Laura Münscher (aktuelle badische Weinprinzessin), Chiara Vollmer, Sabine Hodapp, Andre Baumgärtner, Moritz Krämer, Denise Meder, Kamila Kalisiak, Bernadette Spreuer, Karina Roth, Günter Fröhlich (Prüfungsausschuss), Johannes Werner (Prüfungsausschuss Vorsitz), Gunia Wassmer (Prüfungsausschuss) und Andreas Gottschall.
- Foto: VHS Ortenau
- hochgeladen von Anne-Marie Glaser
Ortenau Bereits zum 15. Mal hat die vhs Ortenau in Kooperation mit dem Weinparadies Ortenau e.V. den Ausbildungskurs zum zertifizierten Wein-Guide erfolgreich angeboten. 17 engagierte Teilnehmer haben nach rund neun Monaten intensiver Ausbildung und einer zweigeteilten Abschlussprüfung im festlichen Rahmen ihr Zertifikat erhalten. Seit dem Start im Jahr 2007 wurden damit insgesamt 348 Personen qualifiziert, heißt es in einer Pressemitteilung.
Umfassendes Fachwissen
Die Ausbildung vermittelt umfassendes Fachwissen rund um Weinbau, Rebsorten, Weinsensorik, Vermarktung, Tourismus und die Ortenauer Kulturlandschaft. Auch rechtliche Grundlagen, Rhetorik sowie didaktische Fähigkeiten sind fester Bestandteil. Unterrichtet wird an verschiedenen renommierten Weinbaubetrieben der Region, die theoretisches Know-how mit spannenden Praxiseinblicken verbinden – begleitet von erfahrenen Dozierenden.
Abschlussprüfung
Die Abschlussprüfungen fanden in der Waldulmer Winzergenossenschaft e.G. statt. Die mündlichen Prüfungen wurden von einer fachkundigen Kommission abgenommen, bestehend aus Johannes Werner, Weinbauberater des Ortenaukreises, Gunia Wassmer, Geschäftsführerin Renchtal Tourismus GmbH, sowie Katharina Kohl, Weinbauberaterin für die Landwirtschaftsämter Rastatt, Pforzheim und Baden-Baden.
Berufliche Perspektive
Mit der Qualifikation als Wein-Guide eröffnen sich den Absolventen neue berufliche Perspektiven – etwa in Weinbaubetrieben, Winzergenossenschaften, Gastronomie oder als selbstständige Weinerlebnisführer. Besonders erfreulich: Eine Teilnehmerin des aktuellen Kurses, Laura Münscher aus Diersburg, wurde kürzlich zur Badischen Weinprinzessin gekrönt.
Dank galt Günther Fröhlich, einem der Gründungsväter der Ortenauer Wein-Guide-Ausbildung, der Lehrgangsleiter Sebastian Paulus bei diesem Durchgang letztmals unterstützte.
Carolin Maier von der VHS Ortenau betont den großen Wert der engen Zusammenarbeit mit den Mitgliedsbetrieben des Weinparadies Ortenau e.V., die wesentlich zum Praxisbezug der Ausbildung beitragen. Auch Sebastian Paulus, der den Kurs seit mehreren Jahren leitet, entwickelt das Seminarangebot laufend weiter – so fließen aktuelle Branchentrends und neue touristische Angebote der Region kontinuierlich in die Inhalte ein.
Der nächste Kurs beginnt am 25. Oktober und ist laut VHS bereits stark nachgefragt. Weitere Informationen gibt es unter www.vhs-ortenau.de.
Sie möchten kommentieren?
Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.