Bismarck

Bis 1971 glaubte ich noch an den Klapperstorch und legte für ihn Würfelzucker auf das Fensterbrett. Das hatte mir meine damalige Tagesmutter Tante Emma geraten, damit sich der Wunsch nach einem Geschwisterchen erfüllt. 1972 erkannte ich am Beispiel meiner Mama, dass Babys im Bauch von Frauen heranwachsen. Was für Letztere nach der Geburt mit einem lebenslangen Anspruch auf Blumen zum Muttertag einhergeht. Diesen erwarb ich 1992. Ab da durfte ich die Freuden dieses Ehrentags selbst genießen –...

Ortenau (gro). Noch zwei Tage, dann ist wieder alles vorüber. Wenn die Narren in der Region Abschied von der Fastnacht nehmen, dann servieren sie Heringe in all deren Vielfalt, aber am liebsten gesalzen. Der Aschermittwoch gilt als Tag des Übergangs von der überschwänglichen Fastnacht zur Fastenzeit, in der Verzicht geübt werden muss. Kulinarisch wird er von Salzheringen und Bier begleitet, ganz nach dem Motto "Fisch muss schwimmen".  Er gilt als der nordische Klassiker: Hering kommt zwar in...