Nachrichten - Kehl

Die Kehler Künstlerin Ilse Teipelke hat eine Zeit lang in Italien gelebt. Aus dieser Zeit stammt dieses Raviolirezept für vier Personen. "Ich konzentriere mich auf die Füllung und kaufe den Nudelteig lieber fertig", sagt sie. GRO Das braucht's: 1 Paket frischer Nudelteig 500 g aus dem Kühlregal300 g Ricotta oder Schichtkäse200 g Mascarpone1 Bündel frische Brunnenkresse1 Strauß glatte PetersilieSalz, Muskat, Tonkabohne1 EL AhornsirupButterfrische SalbeiblätterParmesan So geht's: Für die Füllung...

Kehl (st) Deutsch, Französisch, Arabisch, Englisch, Türkisch und Ukrainisch: Im Gästebuch der Ausstellung “Übergänge: Der Rhein, die Brücken, die Menschen” finden sich Einträge in verschiedenen Sprachen. Seit Anfang Mai kamen rund 900 Besucher ins Hanauer Museum. Die komplett zweisprachige Schau, die die spannende und komplexe Geschichte von Kehl und Straßburg, von Marie Antoinette bis zur coronabedingten Grenzschließung im Jahr 2020 zeigt, kann bis einschließlich Sonntag, 3. September, besucht...

Ausgestattet mit Sinnen für Ästhetik und Genuss präsentiert Anita Frei-Krämer eine herzhafte Sauerkrauttorte in unserer Reihe "Was Ortenauer so anrichten". Die mit Blätterteig umhüllte Füllung eignet sich für vier Personen. Das braucht's: 1 Packung Blätterteig 275 g 500 g Sauerkraut 6 Leberwürste vom Metzger 3 Eier 2 größere Zwiebeln Kümmel Salz Pfeffer So geht's:Den Darm von den frischen Leberwürsten abziehen. Die Zwiebeln stückeln und mit etwas Fett in der Pfanne glasig anschwitzen. Dann das...

Bei Anika Klaffke, Generalsekretärin des Eurodistrikt Straßburg-Ortenau, kommt gerne gute französische Landküche auf den Tisch – so wie mit dieser Tarte du Jardin mit grünem Spargel für vier bis sechs Personen. Für die frankophile Klaffke gehört aber auch ein Stück ihrer alten Heimat zu dem Gericht: Sie empfiehlt einen Tropfen aus dem Gebiet Saale-Unstrut. Das braucht’sFür den Tarte-Teig: 250 g Mehl5 g Salz125 g Butter1 Eigelb5 cl Wasser Für die Füllung: 1 Bund frischen grünen Spargel300 g...

Kehl (gro) Seit 70 Jahren gibt es den Kehler Ostermarkt bereits. Am Samstag, 8. April, startete das beliebte Volksfest um 13 Uhr bei angenehmen 16 Grad und trockenem Wetter. Einen Rundgang über den Läger machte auch Oberbürgermeister Wolfram Britz, der sich von Organisator und Schausteller Theo Hahn die diesjährigen Attraktionen zeigen ließ.  Von weitem sichtbar ist das Riesenrad, aber auch Autoscooter, Chaos, Breakdance und Co. locken in diesem Jahr Jung und Alt auf den Kehler Läger. Das...

Kehl (st) Schmetterlinge, Bienen und Käfer üben eine sonderbare Faszination auf Menschen aus. Die Fotoausstellung „Metamorphosis“ bringt dem Publikum die kleinen Tierchen im wahrsten Wortsinn näher. Mikroskopisch 1.400-fach vergrößert haben Diplombiologin Nicole Ottawa und Fotograf Oliver Meckes ihre krabbelnden und fliegenden Models abgelichtet. Die mittels Raster-Elektronen-Mikroskop entstandenen Aufnahmen sind ab Freitag, 3. März, und bis einschließlich Samstag, 27. Mai, in den Gängen des...