Grill

Beiträge zum Thema Grill

Freizeit & Genuss
Selbst gemachte Hamburger sind eine Klasse für sich. Die Mühe lohnt sich. | Foto: Vera Löwenberg/pixelio.de

Hamburger frisch vom Grill
Hamburger mit besten Zutaten ein wahrer Genuss

Natürlich waren Hamburger schon immer in aller Munde, allerdings wurde der Genuss von den großen Ketten bestimmt. Seit einiger Zeit haben Grillfreunde den Do-it-yourself-Burger wieder entdeckt. Nicht nur die Fleischeinlage, auch die Soßen und das Brötchen werden selbstgemacht. Und das nicht nur am heimischen Grill, auch die Gastronomen in der Region beweisen, dass ein Hamburger, der mit sehr guten Zutaten gemacht wird, ein Genuss ist. Der Burger, wie das schnelle Essen auch genannt wird, hat...

  • 18.06.17
Freizeit & Genuss
Vorbereitung für die unterschiedlichsten Burgervariationen: Gerhard Volk am Grill. | Foto: gro

Küchen-ABC: Frisch vom Rost schmeckt es am besten

Genuss wird in Baden großgeschrieben und dabei schaut der Ortenauer gerne mal über den eigenen Tellerrand hinaus. In der Serie Küchen-ABC besucht der Guller Köche im ganzen Ortenaukreis – in dieser Woche stehen wir mit Gerhard Volk, Forum Culinaire Offenburg, hinter dem Grill und fertigen erstklassige Hamburger. Die Grillschule des bekannten Kochs liegt malerisch in den Reben von Durbach im Hespengrund auf dem Gut des Freiherrn von Neveu. Gerhard Volk steht schon am Grill und bereitet alles...

  • Durbach
  • 16.02.17
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