Weinguide

Beiträge zum Thema Weinguide

Freizeit & Genuss
Torsten Sälinger (v. l.), Wein-Guide Ortenau, Georg Lehmann, Geschäftsführer Winzergenossenschaft Rammersweier, Meinrad Hurst, Vorsitzender Winzergenossenschaft Rammersweier   | Foto: Sälinger

"Zukunft ins Glas"
Premiere mit zwölf Ortenauer Weinbaubetrieben

Offenburg-Rammersweier (st) Der Klimawandel ist längst kein fernes Thema aus den Nachrichten mehr. Die Klimafolgen wirken sich inzwischen auf unser aller Alltag aus. Gleichzeitig ist die Bereitschaft der Menschen, eigene Gewohnheiten zu ändern und klimafreundliche Alternativen zu nutzen, so groß wie nie zu vor. Deshalb wurde die Weinverkostung „Zukunft ins Glas“ ins Leben gerufen, bei der es ausschließlich um Weine aus klimafreundlichen Neuzüchtungen geht. Neue Wege gehen Initiiert wurde...

  • Offenburg
  • 12.04.23
Panorama
Deger Dereli hat seine beiden größten Leidenschaften kombiniert und weiß wie Weingenuss und Zauberei gekonnt Hand in Hand gehen.  | Foto: Foto (+Titelseite): Michael Bode

Deger Dereli hat zwei Leidenschaften
Wenn Weingenuss wahrhaft verzaubert

Appenweier (mak). "Eigentlich hatte meine Frau die Idee, meine beiden Interessen miteinander zu kombinieren", erzählt Deger Dereli. Denn in seinem Herzen schlagen zwei Leidenschaften – Wein und Zauberei. "Meine Frau kocht sehr gerne und ich bin immer für die Auswahl des passenden Weins zuständig", erzählt er. Er habe mehr über die Weine erfahren wollen, wollte wissen, was dahinter steckt. "Deshalb war die Ausbildung zum Weinguide die ideale Plattform, um sich mit Gleichgesinnten auszutauschen...

  • Appenweier
  • 15.07.22
Lokales
Weinbeurteilung und Weinguideprüfung unter Corona-Bedingungen musste viel improvisiert werden. Die Prüfer (rechte Seite im Bild) waren Gunia Wassmer (v. r.), Weinparadies Ortenau e. V., Winfried Köninger, Prüfungsvorsitzender Reinhard Vogel, Weinbaureferent a. D., RP Karlsruhe | Foto: Ernst Rentschler

Alle Teilnehmer haben die Prüfung bestanden
27 neue Weinguides

Ortenau (st). 27 Teilnehmer haben die Prüfung zum Wein-Guide - Weinerlebnisführer - bestanden, sie bildete den Abschluss des bislang zehnten Kurses der Volkshochschule Ortenau (VHS Ortenau) und dem Weinparadies Ortenau e.V.. Damit hat sich die Zahl der Absolventen seit Beginn der Weinguide Ausbildung 2007 in der Ortenau auf 250 erhöht. Der Kurs mit seinen 16 Terminen hatte im Oktober 2019 begonnen und umfasste 80 Unterrichtsstunden, teils abends, teils samstags. Breit angelegt waren die Themen:...

  • Offenburg
  • 19.11.20
Panorama
Winfried Köninger an einem seiner liebsten Plätze: mitten in den Weinbergen mit Blick auf Schloss Ortenberg. | Foto: Michael Bode

Winfried Köninger ist Weinexperte
Wenn Wein der Saft des Lebens wird

Ortenberg. Wer etwas über den Rebensaft erfahren möchte, der sollte Winfried Köninger fragen. Der Mann ist das personifizierte Weinwissen. "Ich habe ihn mit der Muttermilch aufgesogen", sagt der heute 74-Jährige, der als Sohn eines Vollerwerbswinzers in Kappelrodeck das Licht der Welt erblickte. "Ich bin mit dem Weinbau groß geworden." Kein Wunder, dass er sich für diesen Beruf entschied. Nach seiner Lehre im Weingut Graf Wolff Metternich in Durbach studierte er an der Hochschule in Geisenheim....

  • Ortenberg
  • 13.11.20
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