Sonnenhof

Beiträge zum Thema Sonnenhof

Wirtschaft regional
Restaurantleiter Carsten Stingl | Foto: "Sonnenhof"

Restaurant und Hotel "Sonnenhof"
Neue Richtung des Küchenteams

Lautenbach 15 Jahre nach Wiedereröffnung und zweieinhalb Jahre nach Übernahme des "Sonnenhofs" in Lautenbach durch das Geschäftsführer-Ehepaar Schierloh, stellt sich die von Michelin mit einem Bib Gourmand ausgezeichnete Restaurant-Küche neu auf. Das 4-Sterne-Schwarzwald-Hotel – welches neben 48 liebevoll gestalteten Komfort-Zimmern in ruhiger Lage und einem großen Wellnessbereich auch über zwei Restaurants („Sonne“ und „Sonnenstüble“) sowie eine Terrasse verfügt –, schlägt mit seinem...

  • Lautenbach
  • 16.03.23
Freizeit & Genuss
Sven Kürschner, Ringhotel "Sonnenhof", Lautenbach | Foto: Hotel "Sonnenhof"

Rezept: Nougattartelette mit Haselnussgeist
Süßes für die Sinne

Das braucht's: Mürbteig: 100 g Mehl65 g Butter30 g Zucker1/2 EigelbLInsen zum BlindbackenNougatfüllung: 50 g Sahne50 g Milch50 g Crème fraîche50 g Rohrzucker3 Eigelb100 g heller Nougat3 cl HaselnussgeistFeigen: 6 Feigen300 ml Rotwein100 g RohrzuckerIngwerSternanisNelkenZimtstangeZitronenschale VanilleLavendeleis: 200 ml Sahne200 ml Milch40 g Glukose4 Eigelb75 g Zucker5 g getrockneter Lavendel1 cl Schwarzwald-Hochzeit-Likör So geht's: Für die eingelegten Feigen Rohrzucker karamellisieren und mit...

  • Lautenbach
  • 06.09.19
Lokales
Bei Kaffee und internationalem Gebäck kamen im Sonnenhof zahlreiche Gespräche zwischen Flüchtlingen und alteingesessenen Odelshofenern zustande.  | Foto: Stadt Kehl

Flüchtlinge laden Odelshofener zu Kaffee und Kuchen ein
Im Sonnenhof wurden kulturelle Grenzen überwunden

Kehl (st). Mit den Einheimischen ins Gespräch zu kommen und neue Kontakte zu knüpfen: Das wünschen sich die 16 Flüchtlinge, die derzeit im ehemaligen Gasthaus Sonnenhof in Odelshofen leben. Deshalb haben sie die Bürger der Ortschaft in der vergangenen Woche auf Kaffee und selbst gebackene Leckereien in ihre Unterkunft eingeladen. Auf Initiative des 27-jährigen Syrers Fares Mousa, der seit Juni in Odelshofen lebt, und mit Unterstützung der städtischen Integrationsbeauftragten Raya Gustafson...

  • Kehl
  • 24.11.17
Lokales
Gute Laune beim Spatenstich für die Erweiterung des Hotels Sonnenhof in Lautenbach. | Foto: Semikolon

Der Sonnenhof bekommt einen Wellnessbereich

Lautenbach. Vor gut einer Woche war es soweit: Der langersehnte Spatenstich für den Hotelneubau im Sonnenhof in Lautenbach ist endlich erfolgt. Neben dem Geschäftsführer-Ehepaar, Gabi und Fabian Kopf, und dem Inhaber Günter Bimmerle, wurde der Spatenstich von Bürgermeister Karl Bühler, Vertretern der ausführenden Baufirma Rendler und den planenden Architekturbüros Seebacher & Braun aus Achern sowie Sporer Plus aus Stuttgart sowie vom Geschäftsführer der Renchtal-Tourismus GmbH, Matthias...

  • Lautenbach
  • 15.02.17
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