Weihnachtsbäckerei

Beiträge zum Thema Weihnachtsbäckerei

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Abgekühlt, sofort zum Verzehr bereit!
Last minute Linzer-Torte

ZUTATEN:           250 g   Mehl                              8 g Backpulver                              200 g Zucker                              1 Msp Zimt                              1 Msp Nelkenpulver                              15 g Lebkuchengewürz                              250 g Mandeln (gemahlen)                              2    Eigelb                              250 g Butter                              30 g Kirschwasser                              1 Tl Kakao  8 g...

  • Gengenbach
  • 20.12.20
  • 1
Freizeit & Genuss
Bei Zimtsternen, Vanillekipferl und Co. werden die meisten schwach.

Traditionen in der heimischen Backstube
Das Beste am Advent sind die Weihnachtsplätzchen

Schon im Mittelalter wurden die ersten Plätzchen gebacken: Damals ein echter Luxus, denn in Pfeffernüsse, Lebkuchen und Printen kamen nur die zu dieser Zeit teuersten Zutaten wie Nüsse, Mandeln oder Gewürze. Erst später entstanden die heutigen Weihnachtsklassiker wie Ausgestochene oder Vanillekipferl aus Mürbteig. Nicht nur Kinder lieben selbstgebackene Weihnachtsplätzchen. Selbst Menschen, die das ganze Jahr über nicht backen, packt es im Advent: Butter, Zucker, Mehl, Eier und andere Zutaten...

  • Ortenau
  • 24.11.17
Freizeit & Genuss
Ein beliebter Klassiker der Weihnachstbäckerei ist der Christstollen mit Rosinen. | Foto: Foto: Markus Klenk/pixelio.de

Es gibt unzählige Klassiker: Lebkuchen, Stollen, Plätzchen machen Groß und Klein froh
Weihnachten ist die beste Zeit für alle Naschkatzen

Selbst ausgemachte Backmuffel werden in der Adventszeit schwach: Zu verlockend ist der Gedanke von frischem Gebäck auf dem Weihnachtsteller. Das Schöne am Weihnachtsgebäck: Es gibt für jeden Geschmack und für jedes Bäckerkönnen etwas – die ganz einfachen Plätzchen wie Ausgestochene oder Spritzgebäck, aber auch kniffligere Sorten wie Makronen und die Sachen für Könner: Zimtsterne, Stollen und Lebkuchen. Typisch weihnachtlich sind die Zutaten: Nüsse, Zimt, Anis oder Schokolade. Wer sich an...

  • 31.01.17
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