Apfelsaft

Dem Förderverein Ortenauer Streuobst Anbau, kurz Fosa, ist wirklich etwas ganz Besonderes gelungen. Der Apfel-Mango-Saft riecht wie eine frische Streuobstwiese. Das ist kein Wunder, denn die Äpfel, die in diesem Saft stecken, stammen von den Streuobstwiesen der Ortenau. Hierbei handelt es sich vor allem um längst vergessene Sorten und echte Raritäten, die man sonst im Saftregal nur schwerlich findet. Flankiert werden die Äpfel von fair gehandelten Mangos von den Philippinen. Und diese fein und...

Oberkirch (st) Die Auszubildenden der Koehler-Gruppe produzierten aus Äpfeln der firmeneigenen Streuobstwiesen rund 300 Liter naturbelassenen Apfelsaft. Den Erlös wird der Koehler-Nachwuchs auch in diesem Jahr an einen gemeinnützigen Verein spenden. Michael Hattenbach, zweiter Vorsitzender des Vereins Aufschrei, nahm die Spende in Höhe von rund 1.000 Euro entgegen, die die Koehler-Auszubildenden Amelie Fischer und Tim Schneider stellvertretend für alle Auszubildenden der Koehler-Gruppe...

Oberkirch (st).  Dr. Marita Osterheider-Panzer, erste Vorsitzende des Vereins Aufschrei, nahm eine Spende in Höhe von rund 1.400 Euro entgegen, die die Koehler-Auszubildenden Max Kiefer und Rufus Vogt stellvertretend für alle Auszubildenden der Koehler-Gruppe gemeinsam mit der Ausbildungskoordinatorin Elke Brückner überreichten. Die Spendensumme war das Ergebnis mehrerer ineinandergreifender Projekte der Auszubildenden. Das dritte Jahr in Folge konnte so ein beachtlicher Erlös an eine soziale...

Achern (st). Jetzt wo die Apfelernte in vollem Gange ist und auch im Kinderhaus im Rollerbau auf vielfältige Art und Weise thematisiert wird, durften dort zwei Besucher empfangen werden, die ein Mahlwerk und eine Trotte mitgebracht haben. Den ganzen Vormittag über konnten die Kinder selbst tätig werden beim Äpfel waschen, schneiden, mahlen und pressen. Dabei konnten sie erfahren, wie viele einzelne Arbeitsschritte nötig sind, wie viel Mühe es macht und wie viel Kraft es braucht, um Apfelsaft zu...

Oberwolfach (st). Als letztes Modul in diesem Jahr besuchten die neuen Erstklässler das Freilichtmuseum Vogtsbauernhof um selber Apfelsaft herzustellen. Das Modul „Der Apfel – ein Kraftprotz auf der Streuobstwiese“ ist im Schuljahresablauf das erste außerschulische Lernkonzept, mit dem ab sofort alle Erstklässler jedes Jahr im Herbst die Kooperation zwischen Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord und ihrer Wolftalschule erleben dürfen. Danach kommen für sie in jedem Schuljahr neue außerschulische...