Ausgabe Kehl - Freizeit & Genuss

In der Kuchenmanufaktur von Aviv Koriat in Weimar hat Karen Christeleit feinsten Käsekuchen der besonderen Art verkostet und weil sie so begeistert war, hat sie solange zuhause experimentiert, bis ihr eine ähnlich leckere Kreation gelang. Das braucht´sFür den Mürbeteig: 250 g Weizenmehl1 TL Backpulver125 g Zucker150 g Butter1 TL Vanillezucker1 Ei Für die Füllung: 3 Eier125 g Zucker500 g Quark200 g Schmand200 g Sahne70 g Stärke Für das Toping: 100 g Nussmischung5 EL flüssige Sahne4 EL braunen...

Der Jüdische Kulturweg nördliche Ortenau erinnert an die vier jüdischen Gemeinden im Hanauerland, die seit der Verfolgung durch die Nazis verschwunden sind. Am Freitag 5.4. und am Sonntag 7.4. bietet Gerd Hirschberg vom Historischen Verein Rheinau zusammen mit den „Radwegekirchen Ortenau“ je eine geführte Radtour auf diesem Weg an. 1. Rundtour am 5.4. von Freistett nach Lichtenau und zurück, 2.Rundtour von Freistett über Rheinbischofsheim nach Bodersweier und zurück, Beginn jeweils um 14 Uhr am...

Die Kehler Künstlerin Ilse Teipelke hat eine Zeit lang in Italien gelebt. Aus dieser Zeit stammt dieses Raviolirezept für vier Personen. "Ich konzentriere mich auf die Füllung und kaufe den Nudelteig lieber fertig", sagt sie. GRO Das braucht's: 1 Paket frischer Nudelteig 500 g aus dem Kühlregal300 g Ricotta oder Schichtkäse200 g Mascarpone1 Bündel frische Brunnenkresse1 Strauß glatte PetersilieSalz, Muskat, Tonkabohne1 EL AhornsirupButterfrische SalbeiblätterParmesan So geht's: Für die Füllung...

Kehl (st) Deutsch, Französisch, Arabisch, Englisch, Türkisch und Ukrainisch: Im Gästebuch der Ausstellung “Übergänge: Der Rhein, die Brücken, die Menschen” finden sich Einträge in verschiedenen Sprachen. Seit Anfang Mai kamen rund 900 Besucher ins Hanauer Museum. Die komplett zweisprachige Schau, die die spannende und komplexe Geschichte von Kehl und Straßburg, von Marie Antoinette bis zur coronabedingten Grenzschließung im Jahr 2020 zeigt, kann bis einschließlich Sonntag, 3. September, besucht...

Ausgestattet mit Sinnen für Ästhetik und Genuss präsentiert Anita Frei-Krämer eine herzhafte Sauerkrauttorte in unserer Reihe "Was Ortenauer so anrichten". Die mit Blätterteig umhüllte Füllung eignet sich für vier Personen. Das braucht's: 1 Packung Blätterteig 275 g 500 g Sauerkraut 6 Leberwürste vom Metzger 3 Eier 2 größere Zwiebeln Kümmel Salz Pfeffer So geht's:Den Darm von den frischen Leberwürsten abziehen. Die Zwiebeln stückeln und mit etwas Fett in der Pfanne glasig anschwitzen. Dann das...

Bei Anika Klaffke, Generalsekretärin des Eurodistrikt Straßburg-Ortenau, kommt gerne gute französische Landküche auf den Tisch – so wie mit dieser Tarte du Jardin mit grünem Spargel für vier bis sechs Personen. Für die frankophile Klaffke gehört aber auch ein Stück ihrer alten Heimat zu dem Gericht: Sie empfiehlt einen Tropfen aus dem Gebiet Saale-Unstrut. Das braucht’sFür den Tarte-Teig: 250 g Mehl5 g Salz125 g Butter1 Eigelb5 cl Wasser Für die Füllung: 1 Bund frischen grünen Spargel300 g...

Bilder aufgenommen im schönen Willstätt an der Kinzig

Schöne Bilder Waldsee Willstätt Hesselhurst

Kehl (gro) Seit 70 Jahren gibt es den Kehler Ostermarkt bereits. Am Samstag, 8. April, startete das beliebte Volksfest um 13 Uhr bei angenehmen 16 Grad und trockenem Wetter. Einen Rundgang über den Läger machte auch Oberbürgermeister Wolfram Britz, der sich von Organisator und Schausteller Theo Hahn die diesjährigen Attraktionen zeigen ließ.  Von weitem sichtbar ist das Riesenrad, aber auch Autoscooter, Chaos, Breakdance und Co. locken in diesem Jahr Jung und Alt auf den Kehler Läger. Das...

Der Gesangverein "Frohsinn" Hesselhurst veranstaltet sein erstes Konzert nach der Pandemie-Zeit.  Es ist ein Benefizkonzert für das „Galana River School Projekt e.V.“ – ein Biberacher Verein, der in Kenia in einer kleinen Dorfgemeinschaft eine Schule gebaut hat und betreibt. Es handelt sich um ein Chor – Konzert ergänzt durch Instrumentalmusik (Klavier, Querflöte, Akkordeon). Wer besondere Lieder aus Afrika hören will und auch sonst Musik und Gesang genießt, wird an diesem Abend auf seine...

Willstätt Zur Nacht der Bibliotheken am Freitag, 17. März, verwandelt sich die Willstätter Mediathek von 12 bis 22 Uhr in eine analoge und digitale Spiele-Erlebniswelt. Die Bevölkerung ist herzlich eingeladen. Der Eintritt ist frei. Von Brett- und Kartenspielen, über Tablet, Coding und Robotic bis hin zur Switch: Alles kann ausprobiert und gespielt werden. Egal, ob in der Gruppe oder alleine, Spielpartner finden sich garantiert. Ab ca. 19 Uhr Spiele für Erwachsene. Über 120 öffentliche...

Kehl (st) Schmetterlinge, Bienen und Käfer üben eine sonderbare Faszination auf Menschen aus. Die Fotoausstellung „Metamorphosis“ bringt dem Publikum die kleinen Tierchen im wahrsten Wortsinn näher. Mikroskopisch 1.400-fach vergrößert haben Diplombiologin Nicole Ottawa und Fotograf Oliver Meckes ihre krabbelnden und fliegenden Models abgelichtet. Die mittels Raster-Elektronen-Mikroskop entstandenen Aufnahmen sind ab Freitag, 3. März, und bis einschließlich Samstag, 27. Mai, in den Gängen des...

Nach Rezept kocht ONB-Präsidentin Silvia Boschert nur, wenn es um mehr als 49 Portionen geht. Für unsere Reihe "Was Ortenauer so anrichten" verrät sie ihr Rezept für Chili con Carne für stolze 50 hungrige Gäste. Das braucht's: 5 kg gemischtes Hackfleisch10 1-Liter-Dosen weiße Bohnen10 Halbliter-Dosen rote Bohnen30 Zwiebeln5 Halbliter-Dosen-Tomatenpüree1/2 Glas Fleischbrühe instant und die entsprechende Menge Wasser5 Chilischoten2 ganze Knollen Knoblauchje 5 rote und gelbe...

Wenn Gerd Birsner Gäste bekocht, dann setzt er ihnen gerne einen Baeckeoffe vor. Der Grund: "Das Beste ist, man kann bei den Gästen bleiben." In unserer Reihe "Was Ortenauer so anrichten" verrät er seine Variante des Klassikers aus dem Elsass. Das braucht's: 350 g Rinderschulter350 g Lammschulter350 g SchweineschulterLauch nach Geschmack350 g Karotten1 Kohlrabi1 kg Kartoffelnreichlich KnoblauchThymian, MuskatnussWacholderbeerenLorbeerblätter, PfefferMarinade: 1 EL SenfOlivenöl,...

Glückliches Kehl, es hat gleich zwei Wahrzeichen. Einmal ist das der Weißtannenturm. Der 44 Meter hohe Aussichtsturm steht im Garten der zwei Ufer und wurde 2003 aus Weißtannenstämmen errichtet. Stahlträger sorgen für eine bessere Stabilität. Der Ausblick von der Plattform auf 35 Metern Höhe ist wirklich sehenswert. Dafür lohnt es sich schon, die vielen Stufen zu erklimmen. 210 sind es insgesamt. NATO-GipfelDas zweite ist die Passerelle des Deux Rives oder Brücke der zwei Ufer. Im Volksmund...

Willstätt (st). Im Rahmen des Stadtradelns findet in diesem Jahr am Sonntag, 11. September, eine Fahrradrallye mit Bildersuchfahrt statt. Die spaßige und erlebnisreiche Fahrradtour führt von Willstätt aus über Eckartsweier, Hesselhurst, Willstätt und Sand durch alle fünf Ortschaften der Gemeinde. Ziel ist Legelshurst, wo der örtliche Musikverein an der Festhalle eine kleine Bewirtung einrichten wird. Die Bevölkerung und alle Interessierten sind herzlich eingeladen. Die Teilnahme ist kostenlos....

Das braucht's: 4 Noriblätter,3 EL japanischer Reisessig1 Tasse Sushi-Reis (etwa 180 g)250 ml Wasser1 TL Zucker1 TL Salz150 g rohes Lachsfilet150 g Avocado1 TL Wasabi1 TL eingelegter Ingwerjapanische Sojasoße So geht's: Den Reis gut waschen und etwa eine halbe Stunde in kaltem Wasser quellen lassen. Anschließend in 250 Milliliter Wasser aufkochen und 15 Minuten auf kleiner Stufe weiterköcheln lassen. Danach in eine Schale füllen. Essig mit Zucker und Salz einmal aufkochen lassen, danach sofort...

Kehl (st). Wie lautet der Name des Architekten, der die Passerelle entwarf? Wie hieß die Erzherzogin, die von Wien aus eine Brautfahrt in Richtung Straßburg unternahm? Beim Rätsel-Spaziergang durch Kehl können Kinder und Eltern die Rheinstadt aus einem neuen Blickwinkel kennenlernen. Das dazugehörige Rätselheft gibt es auf Deutsch und Französisch ab sofort bei der Tourist-Information zu kaufen. „Such- und Rätselspiele wie ‚Alcedos Abenteuer‘ erfreuen sich zunehmender Beliebtheit“, berichtet...

Am vergangenen Wochenende fand im LoLo in Kehl das erste Weinfest statt. In einem entspannten und zum verweilen einladenden Ambiente konnten wir die Seele baumeln lassen, den Sommer genießen und ein wenig in Urlaubsstimmung kommen. Kulinarisch bot das LoLo, neben verschiedenen Vor- und Nachspeisen, leckere vegetarische Burger, sowie 2 verschiedene Paellas an. Neben der vegetarischen Paella gab es erstmals auch eine "klassische" Variante mit Huhn und Meeresfrüchten. Unserer Meinung nach eine...

Kehl (st). Der Kultursommer lockt seit mehr als drei Jahrzehnten zahlreiche Musikbegeisterte in den Rosengarten – und dieses Jahr kann die beliebte Veranstaltungsreihe wieder völlig ohne Corona bedingter Einschränkungen stattfinden. Von Singer-Songwriter über Folk-Rock, Funk, Soul bis hin zu Gipsy-Jazz reicht das diesjährige kostenfreie Angebot. Eröffnet wird die Reihe am Samstag, 6. August, durch das Trio Sameday aus dem südbadischen Örtchen Wehr. Die drei Musiker stehen bereits zum zweiten...

Rheinau (st). Der Sommer ist da und die Ferien sind nicht mehr weit: Ab Dienstag, 12. Juli, können diese durch die Aktion "Heiss auf Lesen" in der Stadtbibliothek Rheinau, noch abwechslungsreicher gestaltet werden. Kinder ab dem ersten Lesealter bis elf Jahre können sich jetzt dazu kostenlos in der Stadtbibliothek anmelden oder ihren Leseausweis nutzen. Während der Öffnungszeiten und im ganzen Zeitraum von "Heiss auf Lesen", sollten dann mindestens drei Bücher ausgewählt und gelesen werden. Bei...