Rezept: "Hängende Gärten" und "Rose & Rhubarb"
Zwei spritzige Drinks

Johannes Sorg, "Schoellmanns", Offenburg
  • Johannes Sorg, "Schoellmanns", Offenburg
  • Foto: Stefan Armbruster
  • hochgeladen von Christina Großheim

Das braucht's:"
Hängende Gärten":

  • 2 EL frische Erbsen
  • 1 Zweig Minze
  • 3 Scheiben Landgurke Bio
  • 15 ml frischer Zuckersirup
  • 20 ml frischer Limettensaft
  • 80 ml Ingwerlimonade

"Rose & Rhubarb":

  • 50 ml trockener Wermut
  • 25 ml Rosé-Wermut-Rosen-Infusion
  • 20 ml Rhabarberlikör
  • 1 Tropfen Orange Bitters


So geht's:
Für den alkoholfreien Drink "Hängende Gärten" werden die Erbsen, Minze und Gurke in einen Shaker gegeben und gründlich zerstoßen. Zucker und Limettensaft zugeben und mit viel Eis kräftig schütteln. Ingwerlimonade in den Shaker gießen und den Drink ins vorgekühlte Glas auf Eiswürfel abseihen. Es handelt sich um einen frischen Sommerdrink mit zitrischen Noten, dem die grünen Erbsen mit ihrem leicht erdigen, süßlichen Charakter ein gutes Rückgrat geben.

Wer selbst seine Rosé-Wermut-Rosen-Infusion herstellen möchte, lässt frische Rosenknospen über zwölf Stunden in Rosé Wermut eingelegt und abgedeckt im Kühlschrank ziehen. Die Zubereitung des Drinks "Rose & Rhubarb" ist denkbar einfach: Alle Zutaten werden mit viel Eis in ein Rührglas gegeben und kalt gerührt. Danach den Drink in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und mit einer Rosenknospe garnieren.

Autor:

Christina Großheim aus Offenburg

following

Sie möchten diesem Profil folgen?

Verpassen Sie nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melden Sie sich an, um neuen Inhalten von Profilen und Orten in Ihrem persönlichen Feed zu folgen.

5 folgen diesem Profil

Kommentare

online discussion

Sie möchten kommentieren?

Sie möchten zur Diskussion beitragen? Melden Sie sich an, um Kommentare zu verfassen.

Diskussion schließen

Hinweis: Der Autor wird vom System benachrichtigt

add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Karte einbetten

Abbrechen

Video einbetten

Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.

Abbrechen

Social-Media Link einfügen

Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.

Abbrechen

Beitrag oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen

Schnappschuss einbetten

Abbrechen

Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen