Dominic Müller

Durbach (st) Der DEHOGA-Kreisvorstand in Offenburg wurde in der Jahreshauptversammlung im Hotel-Rebstock in Durbach komplett in seinen Ämtern für weitere vier Jahre bestätigt. Kreisvorsitzender bleibt Dominic Müller (Hotel Ritter Durbach), der sich bei seinen Vorstandskollegen für die gute Zusammenarbeit bedankte. Die weiteren Vorstandsposten bleiben wie folgt besetz: Renate Dietz (Zweite Vorsitzende, Dietz-Gorges Catering, Offenburg), Thomas Koslowski (Schatzmeister, Hotel Ritter Durbach),...

Durbach (st) Voller Stolz präsentiert das Hotel Ritter Durbach in diesen doch recht schwierigen Zeiten für Hotels und Gastronomie seine neuen Azubis: In dem Durbacher 4-Sterne-Superior-Haus beginnen 2023 so viele Auszubildende wie seit Jahren nicht mehr, heißt es in einer Pressemitteilung. Die Richtungen seien breit gefächert: Sechs Auszubildende hätten den Bereich Hotelfach, zwei davon mit Zusatzqualifikation, und eine den als Fachfrau zur Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie gewählt....

Ortenau "Die Stimmung ist eher bescheiden", sagt Dominic Müller, Kreisvorsitzender des DEHOGA in der Ortenau, zur aktuellen Situation im Hotel- und Gaststättengewerbe. Die Existenzängste seien sehr konkret. "Den Leuten in der Branche geht es nicht gut und sie haben Angst", so Müller. Sein Befund deckt sich mit einer aktuellen Studie des DEHOGA-Bundesverbandes, an der zwischen 29. September und 3. Oktober 3.850 gastgewerbliche Betriebe aus ganz Deutschland teilgenommen haben. Insgesamt 66,1...

Ortenau (mak) Wie viele andere Branchen auch, leidet das Gastgewerbe unter einem Fachkräftemangel. "Der ist enorm", sagt Dominic Müller, Kreisvorsitzender des DEHOGA in der Ortenau. Zwischen 15 und 25 Prozent des Personals sei den Betrieben während der Corona-Pandemie und dem damit verbundenen Lockdown weggebrochen. Hohe Zahl an offenen Stellen Im aktuellen Arbeitsmarktbericht der Agentur für Arbeit waren im September 396 Stellen im Lebensmittel- und Gastgewerbe gemeldet. Offene Stellen würde...

Ortenau (rek/gro/ds/mak). Hoffnungen auf mehr Normalität machen in der Ortenau nicht nur die sinkenden Infektionszahlen, sondern auch die Beschlüsse, dass Geimpfte und von Corona Genesene mehr Freiheiten erhalten. Dazu stellte das Landessozialministerium konkrete Öffnungsschritte bei einer Inzidenz unter 100 vor. Damit erhalten Freizeitparks, Museen, Einzelhandel, Gastronomie, Bäder und Kultur eine Perspektive. Europa-Park ein Modellprojekt? "Beim Austausch zu unserer Öffnungsstrategie am 5....

Durbach (st). Das vier Sterne Superior Hotel "Ritter Durbach" GmbH & Co. KG aus Durbach im Schwarzwald hat vom Deutschen Institut für Qualitätsstandards und -prüfung e.V. (DIQP) die Auszeichnung als Top Arbeitgeber (DIQP) mit der Bewertung „sehr gut“ erhalten. Das Arbeitgebersiegel Top Arbeitgeber (DIQP) wird nach der Durchführung einer anonymen Mitarbeiterbefragung und einer Erfassung der Arbeitgeberleistungen vergeben. Das Arbeitgebersiegel Top Arbeitgeber (DIQP) signalisiert potenziellen...

Ortenau (mak). Vater Staat will mit viel Geld die Folgen der Corona-Pandemie für die Wirtschaft abfedern. Doch viele Betriebe beklagen, dass beantragte Hilfen für November und Dezember sowie die Überbrückungshilfen immer noch nicht geflossen sind. Dehoga "Ich kenne keinen Betrieb, der nicht die Hilfen beantragt hat", sagt Dominic Müller, Vorsitzender der Dehoga-Kreisstelle Offenburg. Dass es bei der Auszahlung hakt, führt er auf einige Punkt zurück. "Lange konnten sich die zuständigen...

Ortenau (ag). Das Telefon steht derzeit im Hotel "Ritter" in Durbach nicht still. Ein Gast hat in einer Boulevardzeitung gelesen, dass die Zahl der Covid-19-Infizierten im Ortenaukreis gestiegen ist und will vor der Anreise Genaueres erfahren. Die Buchung einer Reisegruppe aus München muss storniert werden, weil die Teilnehmer in einem Risikogebiet leben. Mit einem Brautpaar muss abgeklärt werden, ob die geplante Feier gegebenenfalls von 90 auf 50 Personen reduziert werden kann oder dann doch...

Die Gastronomie wurde durch den Lockdown hart getroffen. Über den Sommer waren die Gartenwirtschaften voll, doch in die bevorstehende kühlere Jahreszeit blicken die Wirte voll Sorgen. Christina Großheim sprach mit Dominic Müller, Vorsitzender der DEHOGA-Kreisstelle Ortenau, über die Situation und die neuen Hilfen des Landes. Wie sind die Sommermonate für die Gastronomie gelaufen? Die Sommermonate sind für einen Teil der Gastronomie sehr gut gelaufen. Der Trend zum Inlandstourismus hat sich...

Durbach (gro). Die dritte Schwarzwald Winter Challenge ist am Donnerstag, 9. Januar, um 12 Uhr vom Durbacher Festplatz gestartet. "Es handelt sich um eine kleine Erfolgsgeschichte", freut sich Initiator Dominic Müller, Inhaber des Hotel "Ritter" in Durbach beim Pressegespräch. "Zwei Mal hatten wir die Startplätze auf 40 beschränkt, dieses Jahr bieten wir erstmals 60 an, die auch alle in Anspruch genommen werden." Wie in den Vorjahren übernimmt Karlheinz Schott die Rallyeleitung. Gemeinsam mit...

Durbach (gro). Vom 9. bis 11. Januar startet im Durbacher Hotel "Ritter" die dritte Schwarzwald Winter Challenge. Initiator Dominic Müller und Rallyeleiter Karlheinz Schott freuen sich, dass die maximale Teilnehmerzahl von 60 Startplätzen erreicht wurde. Erneut mit am Start wird Martin Utberg vom holländischen "GRIP – das Motorsportmagazin", Formel-1-Testfahrer und Rallye-Profi sein. Es handelt sich um die dritte Auflage dieser besonderen Rallye für Oldtimer. Für die Teilnehmer geht es rund 550...

Durbach (sö). "Exklusiv und hautnah" beschreibt Dominic Müller, Geschäftsfüher des Hotels "Ritter", bei einer Pressekonferenz das im kommenden Jahr geplante Jazz-Festival. Vom 19. bis zum 22. März werden sieben Bands auf dem Schloss Staufenberg den Zuschauern die Vielfalt der Jazzmusik näherbringen. Erstklassiges Programm Laut den Initiatoren Dominic Müller, Jörg Helmke, Claudio Labianca und Jürgen Siegloch konnten erstklassige und internationale Künstler für das Festival gewonnen werden. Das...

Offenburg (tf). "Wir wollen ein hochqualifiziertes Kultur-event anbieten, das die Ortenau bekannt macht und die Menschen in die Region zieht", eröffnet Dominic Müller, Hotel Ritter in Durbach, das Pressegespräch zum neuen Jazz-Festival auf Schloss Staufenberg. Konzerte im exklusiven Rahmen Gemeinsam mit Claudio Labianca vom gleichnamigen Klavierhaus und Unternehmer Jürgen Siegloch hat er ein hochkarätig besetztes Festivalprogramm erstellt. "Unsere Konzerte sind intim und exklusiv, da nur je 250...