Griechenland

Beiträge zum Thema Griechenland

Freizeit & Genuss
Typisch griechisch ist eine Auswahl aus unterschiedlichen Vorspeisen.

Griechen schlemmen gerne in Gemeinschaft
Vielseitige Küche

Ortenau (gro). Sich kulinarisch von anderen Ländern inspirieren zu lassen, bringt den Urlaub in die eigenen vier Wände. Sobald die Temperaturen steigen, wird auch in Deutschland die mediterrane Küche geschätzt. In Griechenland ist die Hauptmahlzeit des Tages am späten Abend. Im Sommer wird in der Regel erst ab 21 Uhr gegessen. Am Mittag steht oftmals nur ein Snack wie ein Sandwich, Salat oder Gyros aus dem Schnellimbiss auf der Speisenkarte. Was das Frühstück angeht, reichen den Menschen in...

  • Ortenau
  • 29.05.20
Lokales
In Russland kommt Väterchen Frost zu den braven Kindern.

Unterschiedliche Weihnachtsbräuche
Christkind kommt nicht überall an Heiligabend

Offenburg (tf). Weihnachtsbräuche unterscheiden sich sehr – nicht überall kommt das Christkind am 24. Dezember. In manchen Kulturen dauert das Weihnachtsfest sogar mehrere Tage – und beginnt nicht immer mit einem Schokoladen-Adventskalender. "In meiner Heimat ist Weihnachten ein großes Fest. Die Vorbereitung auf die Geburt Jesu beginnt schon am 1. Dezember mit einer 24-tägigen Fastenzeit", erzählt Mathew Rijesh, der aus dem indischen Bundesstaat Kerala stammt. "Wir besuchen, wenn möglich,...

  • Offenburg
  • 23.12.19
Freizeit & Genuss
Beliebte griechische Vorspeisen sind gefüllte Weinblätter und weiße Bohnen in Tomatensoße.

Mezedes sind leckere Kleinigkeiten
In Griechenland wird Gastfreundschaft gepflegt

Ortenau (gro). Essen und Trinken ist in Griechenland nichts für Menschen, die gerne allein sind. Denn Nahrungsaufnahme erfolgt am liebsten in der Gruppe, je mehr Gäste verköstigt werden können, um so besser. Wer schon seinen Urlaub dort verbracht hat – gleichgültig ob auf dem Festland oder einer der Inseln – hat rasch gemerkt, dass in den griechischen Lokalen der Kontakt schnell hergestellt ist. Es gibt verschiedene Arten von Lokalen: In den Tavernen, den traditionellen Esslokalen, geht es...

  • Ortenau
  • 12.07.19
Freizeit & Genuss
Blick in die Ausstellung „Mykene – Die sagenhafte Welt des Agamemnon“ im Karlsruher Schloss 

Ausstellung in Karlsruhe
„Mykene – Die sagenhafte Welt des Agamemnon“

Die mykenische Kultur war die erste Hochkultur auf dem europäischen Festland. Innerhalb kürzester Zeit wurde aus einer vormals einfachen bäuerlichen Gesellschaft ein blühendes Herrschaftssystem. Der Aufschwung war eine Folge des intensiven Austauschs mit den benachbarten Kulturen hauptsächlich des östlichen Mittelmeerraums. Die Begegnung und Vernetzung mit anderen auf Augenhöhe machte die Mykener einst zum „Global Player“. Nun ist die weltweit größte kulturhistorische Ausstellung über das...

  • 14.12.18
Freizeit & Genuss
Griechisches Essen ist hierzulande sehr beliebt.

In Griechenland spielen Gemüse, Gewürze und Olivenöl eine große Rolle
Geselligkeit steht beim Essen im Mittelpunkt

Ortenau (gro). Griechenland hat viele Inseln und deshalb mehr Küste als jedes andere Land in Europa. In der Küche spielen daher Fisch und Meeresfrüchte eine große Rolle. Rinderzucht wird durch die gebirgige Landschaft erschwert, deshalb werden Ziegen und Schafe gehalten. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Lamm- und Schaffleisch ist europaweit spitze. In Griechenland steht Gemüse ganz oben auf der Liste der Zutaten. Auch Meeresfrüchte werden gerne gegessen und natürlich Oliven. Am liebsten essen Griechen...

  • Ortenau
  • 22.06.18
Lokales
Eine Möglichkeit zu reisen: Kreuzfahrtschiffe

Wo die Ortenauer ihren Urlaub verbringen
Reiner Strandurlaub ist für viele passé

Ortenau (rek). Die – hoffentlich – letzten Wintertage dieses beginnenden Frühjahrs: Längst laufen in vielen Haushalten die Urlaubsplanungen für den Jahresurlaub, egal, ob zu Pfingsten, den klassischen Sommerferien oder auch außerhalb der Saison. Der Slogan der Region, "dort arbeiten, wo andere Urlaub machen", war im vergangenen Jahr so treffend wie noch nie zuvor. Der Schwarzwald hat 2017 bei Touristen mit 22 Millionen Übernachtungen einen neuen Rekord aufgestellt. Davon profitiert vor allem...

  • Offenburg
  • 24.03.18
Lokales
15 Jugendliche aus Agias fühlten sich wohl bei ihren Gastgebern in Ettenheim.

Vielfältiges Programm von Abfallmanagement bis Europa-Park
Jugendliche aus Griechenland zu Gast in Ettenheim

Ettenheim (st). Knapp eine Woche lang war eine 15-köpfige Jugendgruppe aus dem griechischen Agias im Rahmen einer Jugendbegegnung zu Gast in Ettenheim. Übernachtet haben sie in deutschen Familien aus Ettenheim und den Nachbargemeinden. Seit 2014 findet ein Austausch und Kontakt zwischen den beiden etwa gleich großen Städten statt. So trafen sich im vergangenen Jahr 24 deutsche Jugendliche aus Ettenheim mit Jugendlichen in Griechenland. „Wir waren im vergangenen Jahr überwältigt von der...

  • Ettenheim
  • 05.10.17
Freizeit & Genuss
Vorspeisenteller mit Mezedes – vorne rechts Taramas, vorne links Zaziki, hinten links Kopanisti.
2 Bilder

Eine kleine Geste der Gastfreundschaft

Gastfreundschaft wird in Griechenland groß geschrieben. Dazu gehört es nicht nur im privaten Haushalt, sondern selbst im Kaffeehaus, dem Besucher zum Getränk eine Kleinigkeit zum Essen anzubieten. Was dem Spanier die Tapas, sind dem Hellenen die Mezedes. Sie werden auch als Vorspeisen serviert. In der Serie Küchen-ABC bereitet Safetis Dimitrios vom Restaurant „Dionysos“ in Achern unter M wie Mezes griechische Köstlichkeiten zu. In Supermärkten und im Gastronomiegroßhandel gibt es...

  • 06.02.17
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